O vaxtdan bəri istehsal demək olar ki, dəyişməyib.
Kimyəvi əlavələr olmadan, boyalar olmadan, yalnız aqavanın təmiz şirəsindən olan Corralejo Tekila bu gün də distillə edilir.
Dadlı qeydlər:
Rəng: kristal şəffaf.Burun: Çiy aqava, sıx sitrus, ədviyyat notları.
Dad: xam və bişmiş aqava, sitrus meyvələri, otlar.
Bitir: Uzun müddət qalıcıdır.