Bu 2009 Philipponnat Clos des Goisses Extra Brut, Chardonnay və Pinot Noir üzümlərinin unikal birləşməsindən hazırlanmış incə şampandır. O, solğun qızılı rəngə və təzə yaşıl alma və sitrus ətirlərinin sıx buketinə malikdir. Damaqda balanslaşdırılmış və məxmər kimi olan bu şampan ən yaxşı gurme yeməkləri ilə mükəmməl birləşir.