2000-ci il istehsalı olan Cristal Rosé Vinothèque də eyni dərəcədə heyrətamizdir, bal pətəkləri, təzə bişmiş çörəklər və təzə tarla göbələklərinin incə işarələri ilə qarışmış konfet portağal və daş meyvə notları ilə şüşədən qalxır. Tam gövdəli, üzümlü və çoxölçülü, geniş və laylı, konsentratlı meyvə nüvəsi, canlı turşuları və uzun, zərif bitişi ilə. Bu gün əlamətdar bir şərabdır.

Jean-Baptiste Lecaillon heç vaxt uğurlarına arxalanmır. Roederer, iyirmi il əvvəl, əksər digər möhtəşəm markaların yalnız indi təqlid etməyə başladığı bir plana sadiq qalaraq, artıq bölgənin əkinçilik üzrə liderlərindən biridir - bu təkamül 2020-ci ilin Mart ayının 1-ci Həftə buraxılışında daha ətraflı təsvir edilmişdir. , mən bu evin metodologiyası haqqında daha çox məlumat axtaran oxuculara müraciət edirəm. Hazırlanmasında doqquz ildir ki, bu ilki xəbərlər Brut Premier-in sonu və onun Brut Collection ilə əvəzlənməsidir: müşayiət olunan dequstasiya qeydlərində hərtərəfli təsvir olunan yeni cuvee. Bu arada, Lecaillon başqalarının izləyəcəyi yerdə addımlamağa davam edir: o, daha isti iqlimin gətirdiyi daha zəngin, daha şərablı şərabların işığında baloncukları yenidən nəzərdən keçirir, bəzi kublarda digərlərinə nisbətən daha aşağı atmosfer təzyiqinə üstünlük verir (Şampanda kifayət qədər tarixi presedent olan bir şey, əlavə etməliyəm). Əgər şərab həm mədəni, həm də aqrotexniki məhsuldursa, Lecaillon-un vəzifə müddəti chez Roederer, aşpaz des mağaranın sadəcə bir texniki mütəxəssisi deyil, şərabda mükəmməlliyin nə olduğunu başa düşən biri olduqda nəyə nail ola biləcəyini kifayət qədər nümayiş etdirir.

RP 96/100

İçki Tarixi: 2021 - 2035