Yapon viskisinin atası Masataka Taketsuruya ehtiram.
O, Şotlandiyada viski istehsalında təcrübə qazanan ilk yapon olub və biliklərini Yaponiyaya aparıb
Nikka Taketsuru Saf Səməni, orta hesabla 10 il yaşı olan və müxtəlif növ palıd çəlləklərində köhnəlmiş səmənilərin qarışığıdır.

Dadlı qeydlər:

Rəng: Amber.
Burun: təzə, meyvəli, şeri, səmənili arpa, sitrus, palıdın işarələri.
Dadı: Zəngin, balanslaşdırılmış, biyan, qəhvə, qızardılmış palıd, torf, ədviyyatların eyhamları.
Bitiş: Uzun müddət qalıcı, bir az acı, biyan, evkalipt, bara