Bonanto Aperitivo üç məşhur şəxs tərəfindən yaradılmışdır. Javier Caballero, Sergi Figueras və Marc Álvarez öz geniş bilikləri ilə bu aperitivo yaratdılar və şərab əsaslı Aralıq dənizi aperitifini yaratdılar. İstehsalında 30-dan çox müxtəlif botanikadan istifadə olunur. Aralıq dənizi otlarından başqa, sitrus meyvələri, albalı və alma da seçilir. Dadma qeydləri: Rəng: Narıncı-qırmızı. Burun: Sıx, meyvəli, Aralıq dənizi, zəncəfil, sitrus. Dadı: ədviyyatlı, bir qədər meyvəli, Aralıq dənizi otları, sitrus. Bitiş: Uzunmüddətli, bir az acı. Portağal qabığı ilə buz üzərində təmiz Aperitivodan həzz alın.