Don Fulano Tequila uzun bir ailə ənənəsindən gəlir. İstehsaldan qablaşdırmaya qədər daimi nəzarət vasitəsilə tekilanın əla və mürəkkəb dadı qorunub saxlanıla bilər. Don Fulano Tequila Anejo Fransız palıd çəlləklərində 3 il yetişir. Dadma qeydləri: Rəng: Açıq kəhrəba. Burun: Yumşaq, qoz-fındıq, quru meyvə, mixək, buxur. Dadı: Yüngül, şirin, sabun notları. Bitiş: Uzunmüddətli.