Tomaž Prinčič Mihael Rdeče 2015
Rəngi dərin yaqutdur. Çiçək orta vurğulanır, Bordo növlərini, qırmızı bibər, ağac, palıd, bir az uçucu olduğunu xatırladır. Ağızda, şərab quru, orta bədənlidir, çox miqdarda tanin var, yetişmiş turşuları var. Yetkin, daha möhkəm, orta uzunluqdadır.
Çeşidlərin tərkibi:
Cabernet sauvignon
Melot
Pinot Noir
Yaşlanma və istehsal üsulu:
Palıd barelində 20 ay yetişmə.
Üzüm bağları:
Üzüm bağları 10 hektar ərazidə terraslarda yerləşir. İnteqrasiya istehsalını izləyirlər. Opoka, üzümün inkişafı üçün müstəsna şərtlər təqdim edir. Məhsul yığımı əl ilə aparılır.
Şərabçılıq:
Nəsillər üçün, Goriška brda'nın Kozanadakı Prinčič ailə ferması, üzüm yetişdirdi və nəcib məhsulunu yaratdı. Qeydlər Prinčič fermasında meyvə və üzüm yetişdirildiyi zaman 1848-ci ilə gedib çıxır. Mihael və Katarina tərəfindən başladılan nəsillər üçün təbiətlə əməkdaşlıq və təbii ehtiyatları qorumaq, yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal etmək ənənəsi ötürüldü. Maykl, hazırda xüsusi yerlərdə yığılan üzümün ticarət nişanı kimi istifadə olunur. Bu markanın şərabları palıd çəlləklərdə saflaşdırılır: Michael ağ (chardonnay, sauvignon, rebula), Mihael rebula, Mihael qırmızı (merlot, cabernet sauvignon, mavi pinot), şirin Michael (merlot, kabernet sauvignon). Zəhmətimizin böyük bir tanınması, Decanter World Wine Awards 2005-də Mihael White 2007-in gümüş medaldır. Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ... Prinčič fermasında istehsal olunan şərablar içməli, meyvəli, ahəngdar, minerallarla doludur. Brda yeridir. Bir sözlə, Prinčič ailəsinin şərabları Brda torpaqlarının şeiridir.
