Endryu və Brayan Siminqton 1988-ci ildə müstəqil şüşə doldurucu olan Signatory Vintage şirkətini qurdular. 2002-ci ildə Signatory Vintage Edradour içki zavodunun alınması ilə genişləndi. Signatory Vintage-nin 'The Un-Chillfiltered Collection' tərkibində yalnız həcmcə 46% şüşə qablaşdırılan və soyuducu süzülməmiş viskilər var. Bu viski 11 il hogshead çəlləklərində yetişdirilir və təbii rəngi ilə şüşələrə qoyulur. Distillə edilmiş: 22 Oktyabr 2009 Şüşələnmiş: 14 Dekabr 2020 331 şüşə ilə məhdudlaşır! Dadma qeydləri: Rəng: Açıq qızılı. Burun: Torf tüstüsü, vanil qabıqları, meyvəli ətirlər. Dadı: Torf, fenollar, köhnə dəri, ekzotik meyvələr, ədviyyatlar. Bitiş: Uzun müddət qalıcı, istiləşən, alovlu portağal qabığı və yumşaq torf tüstüsü.
Endryu və Brayan Siminqton 1988-ci ildə müstəqil şüşə doldurucu olan Signatory Vintage şirkətini qurdular. 2002-ci ildə Signatory Vintage Edradour içki zavodunun alınması ilə genişləndi. Signatory Vintage-nin 'The Un-Chillfiltered Collection' tərkibində yalnız həcmcə 46% şüşə qablaşdırılan və soyuducu süzülməmiş viskilər var. Bu viski 11 il hogshead çəlləklərində yetişdirilir və təbii rəngi ilə şüşələrə qoyulur. Distillə edilmiş: 22 Oktyabr 2009 Şüşələnmiş: 14 Dekabr 2020 331 şüşə ilə məhdudlaşır! Dadma qeydləri: Rəng: Açıq qızılı. Burun: Torf tüstüsü, vanil qabıqları, meyvəli ətirlər. Dadı: Torf, fenollar, köhnə dəri, ekzotik meyvələr, ədviyyatlar. Bitiş: Uzun müddət qalıcı, istiləşən, alovlu portağal qabığı və yumşaq torf tüstüsü.
