Marani Satrapezo Saperavi 2016, Marani, wevino.store

Marani Satrapezo Saperavi 2016

Vendor
Marani
Daimi qiymət
€ 29.00
Satış qiyməti
€ 29.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Marani Satrapezo Saperavi 2016

Burun, bəzi siqaret qeydləri ilə güclü bir böyürtkən, budama və vanil palıd burnunu göstərir. Tam bədənli ilkin damaq şirin qara meyvə və quru giləmeyvə tatlarını nümayiş etdirir. Orta damaq yumşaq və yuvarlaq və yaxşı birləşdirilmiş üzüm və palıd taninlərindən ibarətdir. Finiş uzun və ədvalı yenidən yetişmiş tanninlər tərəfindən dəstəklənir.

Saperavi avtoxthonous georgian üzümdür. SATRAPEZO Saperavi, qədim şərabçılıq texnikasına görə, ənənəvi şərab zirzəmisində basdırılmış amfora (Qvevri) içərisində istehsal olunur.

Gözəl bir gürcü qırmızı şərabı istifadə edir əl yığılan Saperavi üzümləri tarixi Kvevri gürcü gil şərab gəmilərinə, 1 aya qədər şərabçılığın torpaq qatına basdırılmadan yüngül şəkildə əzildi. Yeni palıd barrikülərində 24 aylıq olgunlaşma ardından, 6 aylıq şüşə yaşlanmadan süzülmədən əvvəl. Kompleksin ətirləri vanil palıd və cəmlənmiş meşə giləmeyvə ipək yumşaq bir damağına axır qaraciyər, maye notlar, yetişmiş tanninlər və uzun bir finiş.

Kondoli Üzümçülüyünün seçilmiş bloklarında üzümlər erkən avqustda üzümlərin dibində yaşıl yığılır. Bu, məhsuldarlığı 4-5 t / ha-dan az azaldır. Qalan meyvələrin keyfiyyətinin və konsentrasiyasının yaxşılaşmasına səbəb olur. Sentyabrın sonunda yetişmiş üzümlər kiçik qutulara yığılır və şərabxanada əl ilə çeşidlənir.

Fermentasiya Qvevridə dəri və toxum ilə baş verir. 30 gün yaşlandıqdan sonra şərab boşalır və daha 24 ay boyunca ənənəvi yeni palıd barellərində yetişir. Şərab süzülməmiş şüşəyə qoyulur. Dərin qırmızı rəng. Burun sıx qırmızı və qara giləmeyvə, nanə yarpaqları, ədviyyat və vanil tatlarla doldurulur. Qara albalı mürəbbəsi ilə tam bədən. Orta, yumşaq və ətirli. Yetişmiş üzüm tanninləri ilə balanslaşdırılmış təzə çiyələk və evkalipt notları. Daha 10 il saxlamadan faydaları.