Roxanich Ines U Crvenom 2009

Vendor
Roxanich
Daimi qiymət
Satıldı
Satış qiyməti
€ 39.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Roxanich Ines U Crvenom 2009

Bir ömür boyu böyük şərab, xüsusən də Ron vadisindəki şərablara olan məhəbbəti, həmçinin doğma İstriya terroirinə olan bir ehtirası ilə Mladen Rožanić uzun müddət axtardıqlarına görə üzümlərini əkmək üçün uyğun ərazi tapdı. Dünyadakı böyük şərabçılardan səyahət edərkən öyrəndiyi geniş məlumat.

Sonradan, əla iqlim və geoloji şəraiti sayəsində Mladen'in məqsədləri üçün ideal bir bölgə olan Vişnjan yaxınlığında qərb İstria'ya dörd illik müddət ərzində 26 hektar üzüm bağları əkildi.

Roxanich həm yerli, həm də beynəlxalq səviyyədə tanınan üzüm çeşidlərindən ən yüksək ekoloji standartlara uyğun olaraq təbii şərab istehsal edir, ənənəvi üsullardan istifadə edərək, bitki nəzarəti və minimum müdaxilə ilə üzüm yetişdirir. Şərabçılıqda mexaniki və kimyəvi müdaxilə istisna edilir. Üzüm xüsusi formalı barellərdə, 55 - 75 hL tutumlu köhnə taxta çörəklərdə saxlanılır, burada mayalanma və mayalanma baş verir. Basıldıqdan və ilk dekantasiya edildikdən sonra şərab eyni çənlərdə yenidən saxlanılır və üç il ərzində yaşlandığı 38 hl çəlləklə birlikdə.

Bu şərablar üzümdən üzümə qədər dəyişən uzun dəri ilə xarakterizə olunur - qırmızılar üçün 4-6. Zəngin aromatlar, qeyri-adi rənglər və tam bədənli tatlar bu şərablara həqiqətən unikal şəxsiyyətlərini bəxş edir.

Ines u crvenom (həyat yoldaşının adı ilə) diqqətlə seçilmiş 6 müxtəlif üzümdən ibarətdir. Yaxşı meyvəsi var, barnyardın biraz toxunan kasası var. Təəccüblü dərəcədə hamar, inteqrasiya olunmuş tanenlərlə zərifdir.

Qida cütləşməsi: Qırmızı ət və oyun. Güclü ləzzətə görə quzu, sərt pendirlər və makaron ilə yaxşı birləşir.

Üzüm çeşidi Malvasia Nera, Barbera, C. Franc, Lambrusco, Syrah və Gamay
Qalıq şəkər quru
Alkoqol 12,9%
boy 0,75L
Xidmət tempi. 18-20 ºC