Gross Riesling 2017 - Şərab mağazası WeVino

Gross Riesling 2017

Vendor
Gross
Daimi qiymət
€ 19.90
Satış qiyməti
€ 19.90
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Ümumi Riesling 2017

Dadlama xüsusiyyətləri:
Dərin və son dərəcə çox qatlı, yeni aromatlar həmişə ön planda görünür. Portağal yağı, anis və hibiskus, həmçinin bəzi yaşıl gavalı və ən yaxşı akasiya balı. Ağzındakı boşalma ona quruluş, təravətləndirici nanə və uzun məsafədəki bir adaçayı verir.

İstehsalın spesifikliyi:

Traminec, yarı karbonlu maceration üsulu ilə istehsal olunur. Giləmeyvə yarısı bütöv qaldı, digər yarısı yumşaq bir şəkildə sıxıldı. Bir neçə həftə möhürlənmiş bir qabda onları bir yerə yığdıq. Sıxma sonra giləmeyvələrdən bir az daha çox şəkər çıxardı. Fermentasiya, şərabın iki il yarım ərzində yetişdiyi bir taxta bareldə bağlandı.

Tövsiyə olunan yemək: Qaz qaraciyərinə və Asiyaya ilham verən yeməklər üçün və ya aperitif olaraq klassik bir müşayiət.


Ümumi şərabçılıq Sloveniyanın Ştiriya bölgəsində yerləşir.
Ailənin şərabları ilbəil bölgədəki ən yaxşılarından biridir. Gross ailəsi 1907-ci ildən bəri şərab istehsal edir. Üzüm bağları davamlı və zəmanətli bir şəkildə becərilir və maşınların istifadəsi demək olar ki, mümkün deyil. Bu ərazidə Alp dağlarından gələn soyuq küləklər Adriatik dənizinin isti hava kütlələrini qarşılayır.
Bu Alp-Aralıq dənizi iqlimindəki üzümlər tam yetişir, gündəlik temperatur 20 ° C-ə qədər dəyişir, həm təravət, həm də ətirli olur.
Torpaq çox müxtəlifdir: üzüm sahəsindən asılı olaraq qum və çınqıl, əhəng daşı qabığı, mərmər və ya vulkanik mənşəli torpaq şərabların əvəzedilməz xüsusiyyətlərini xarakterizə edir. Portfelimiz Pinot Blanc, Muscat Blanc Petits Taxılları, Sauvignon Blanc və ya Sloveniya furmint kimi ağ çeşidlərlə xarakterizə olunur. Vinifikasiya tamamilə şərabların mənşəyinə yönəldilmişdir, həm iqlim, həm də torpaq ilə xarakterizə olunur.
Zirzəmidə təbii, ənənəvi metodlara güvənirik: şərablar mayalanmadan kortəbii olaraq, seçilmiş mayalar əlavə edilmədən, taxta çəlləklərdə bişirilir, onları oenoloji agentlərlə təmizləməyin və süzmədən şişelenməyin.