Quintarelli Giuseppe Veneto Alzero Cabernet 2009, Quintarelli Giuseppe, wevino.store

Quintarelli Giuseppe Veneto Alzero Cabernet 2009

Satıcı
Quintarelli Cüzeppe
Daimi qiymət
€ 314.00
Satış qiyməti
€ 314.00
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Quintarelli Giuseppe Veneto Alzero Cabernet 2009


Fransız palıd çəlləklərində 30 ay (Limousin, Allier, Troncais), sonrakı 30 ay üçün orta ölçülü bir palıd barel qablarında vahid kütlə halında birləşir. Yetkinləşmənin müxtəlif mərhələlərində müxtəlif olur spirtli mayalanma.

Avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində baş verən məhsuldan sonra diqqətlə seçilən üzümlər loftun içinə gətirilir və dərhal taxta qutulara və çarxlara qoyulur. Düzgün vaxtı nəzərə alsaq, üzüm quru tam. Sarsıdıcı sonra, dekabrın sonunda həyata keçirilir spirtli fermentasiya yerli mayalarla çox yavaş və 20 gün mayalanma ilə davam edir.

Mərhum, böyük Cüzeppe Quintarelli inanılmaz altmış illik karyerası ərzində mifik və əfsanəvi əmlakını qurmağa müvəffəq oldu. Quintarelli'nin şərabları Verona təpələrində terroir ənənəsini, sevgisini, ürəyini və ruhunu ifadə edir. Cüzeppe'nin qızı Fiorenza, kürəkəni Giampaolo və nəvələri Francesco və Lorenzo hamısı ailənin irsini yaxından izləyirlər və bu günə qədər Cüzeppe Quintarelli İtaliyanın nişanlarından biri olaraq qalır. Şərablar yalnız bir an əvvəl deyil, hazır olduqda buraxılır.