Pol Roger Brut Vintage 2012, Pol Roger, wevino.store

Pol Roger Brut Vintage 2012

Satıcı
Şampan Pol Roger
Daimi qiymət
€ 73.00
Satış qiyməti
€ 73.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Pol Roger Brut Vintage 2012

Pol Roger-dən üzüm şampanı hazırlamaq riskli bir işdir. Əlbətdə ki, bir çox ev adları bu ifadəni gey tərk etməklə atmaqdan məmnundurlar, amma Pol Roger deyil; etibarlılıq bu hissələrdə vacibdir. 2012 Pol Roger mövsümü bir üzüm üçün mükəmməl şərtlər yaratdı (əlbəttə ki, hamısı mütəxəssisliklə müzakirə olundu) və bu məhdud miqdarda Pol Roger şampanı tamamilə yüksək adına layiqdir. Balans, gerçək Pol Roger üzümünə gəldikdə hər şeydir və bu Pol Roger istehsal prosesində daş qalmayıb. Bu Pol Roger üçün qiymətin 60 ilə 75 avro arasında olacağını gözləyin.

Pol Roger Brut üzüm şampanı, ənənəvi Pol Roger şampan evinin üzüm qarışığından hazırlanır, 60% -dən 40% Pinot Noir və 20% Chardonnaydan ibarətdir. Pol Roger Brut üzümü 8 ildir Şampan prospektinin altında gizlənən Pol Roger şərab zirzəmilərində yaşlanır. Cəlbedici qızıl rənginə sahib Pol Roger Brut üzümü, sıxlığı ilə dolu və davamlı bir baloncuk axını məhdud miqdarda istehsal olunur. Pol Roger Brut üzümünün qiyməti 60 ilə 75 avro arasında dayanır.

Brut Vintage 2012 zərif baloncukların əzmkarlığının əsasını qoyduğu həssas bir solğun qızıl rəngdir. Zərif və incə burun təravətlə doludur və ağ şaftalı qoxusu ilə açılır, daha zəngin qurudulmuş meyvələrə çevrilir, ardınca cəlbedici çiçək notları, zəncəfil çörəyi və yumşaq, qızardılmış şirin ədviyyat. Yaxşı çəki Pinot meyvəsi və mürəkkəb quruluşu və müdhiş uzunluğu ilə damaqda incə balanslaşdırılmışdır. Hələ də gənc, şık və təmkinli 2012-ci il böyük yaşlanma potensialına malikdir.

2018-ci ilin Oktyabr ayında hörmətsiz qalan 2012 Brut Vintage, tüstülü şaftalı, alma, xəmir kremi, ağ çiçəklər və naringi ətirlərini təqdim edir. Damaqda şərab tam bədənli, geniş və güclüdür, Blanc de Blancs həmkarından daha çox həcm və amplituda, az miqdarda balanslaşdırıcı turşuları, onsuz da təmizlənmiş bir köpüyü və bu az məhsuldar üzümü xarakterizə edən təsirli konsentrasiyanı göstərir. Litr dozası başına yeddi qram olan% 60 Pinot Noir və% 40 Chardonnay'ın klassik bir qarışığıdır.

Şampan coğrafi mövqeyi şıltaq havanı özündə cəmləşdirir. Bu səbəbdən, Pol Poger 1849-cu ildə qurulandan bəri, iqlim şəraiti əla yetişmiş üzüm istehsalına icazə verməyincə, bir şüşə üzümlü şampan sərbəst buraxılmamaq ənənəsinə əməl etmişdir. Vintage şampan, hər şeydən əvvəl balanslı şampan olmalıdır. Bu tarazlıq sağlam üzümün düzgün qarışığından, yaxşı potensial spirtdən və düzgün turşuluqdan asılıdır. Üzüm şərabının elan edilməsinin ilk meyarı, onun yaşa çatma qabiliyyətidir. Şampanlarını yaşlandırmağa səbr edən dindarlar daha mürəkkəb və zəngin bir şərabla mükafatlandırılırlar.

Ümumiyyətlə, qış mülayim və quraq idi, lakin fevralın əvvəlində soyuq bir ilişmə var idi. Erkən yazda sərin və yağışlı havalardan sonra, martın sonlarında qeyri-müntəzəm isti hava üstünlük təşkil etdi, inkişaf etmiş bir bud fasiləsinə üstünlük verdi. Bunun ardınca aprel və may aylarında yağış, mülayim hava və beş şaxta baş verdi, bunlardan ikisi narahatlığa səbəb oldu. Bundan başqa, bəzi üzüm bağlarına bir neçə dəfə dolu vurdu. Bu iqlim çətinlikləri üzümün inkişafında böyük dəyişkənliyə səbəb oldu.