Poggio San Polo Brunello di Montalcino 2015, Poggio San Polo, wevino.store

Poggio San Polo Brunello di Montalcino 2015

Satıcı
Poggio San Polo
Daimi qiymət
€ 53.00
Satış qiyməti
€ 48.70
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

 Poggio San Polo Brunello di Montalcino

Sıx yaqut, qırmızı rəngli şəffaf və parlaq. Buket bənövşələr və kiçik qırmızı giləmeyvə tipik aromalarını nümayiş etdirir.
Meşə yarpaqlarının incə nüansları, ətirli ağac, vanil və mürəbbə qarışıq meyvələrin toxunması qəhvənin incə nöqtələrinə yol açır. Bu Brunello gərgin, israrlı, geniş və başıaşağıdır. Tam bədənli və damaqda isti, sıx toxunmuş toxuma və möhkəm bədənə malikdir, yaxşı yuvarlaqlaşdırılmış taninlərlə davamlı bir sona malikdir. San Polo-da olan terroirin xüsusiyyətləri, uzun müddət yaşlanmağa imkan verən bir Brunello istehsal edir, xəstənin soyudulması şüşədəki yaşlanma zamanı şərabı artırır.

Terroirlərimizin potensialı, Sangiovese çeşidinin hər zaman kompromis xaricində keyfiyyət axtarışında olmağın ilk yerində olması deməkdir. Nəticə 100% Toskan şəxsiyyətini ifadə edən bir sıra əla şərablardır.

San Polodan olan Brunello uzun bir yaşlanma potensialına malikdir və genişləndirilmiş şüşə qocalması ilə daha da inkişaf edə bilər. Bu həm üzümün yetişdiyi torpaqların xüsusiyyətlərinə görə - kalkerli tərkib Sangiovese üçün ideal şərait yaradır - və San Polo-dakı gözəl təpələrdəki bağların vəziyyəti.

Qeyri-adi isti bir qış ardından şaxtaya ziyan vurma riski ilə erkən qönçələnməni təşviq etdi. Yaz, yağış və
nisbətən yüksək temperatur, yüngül küfə səbəb olan sporların çoxalması üçün ideal şərait yaratdı. Yağış yağır
sentyabrın əvvəlinə qədər davam etdi. İşığın olmaması, yetişmə prosesini ləngidir, gündə bir gündür, may ayında toplanmış fenoloji xüsusiyyətlər. Mükəmməl ifşa və daimi küləklər üzümlərə məhsul sağlamlığına və ideal yetkinliyə sahib olmağa imkan verdi və fərqli şəxsiyyət və zəriflik şərabları bəxş etdi.

Bu şərabın zərifliyi və xoş xüsusiyyətləri, qırmızı ət və oyun kimi yüksək quruluşlu mətbəxlərlə, göbələk və yerdombalanı ilə olduqca yaxşı birləşməyə imkan verir. Parmigiano Reggiano və Tuscan pecorino kimi yetkin pendirlər ilə idealdır.