Pintia De Vega Sicilia 2015 0,75l

Pintia 2015

Burada istehsal olunan yeganə şərab, isti və quru 2015-ci ildə% 2015 alkoqola çatan və orta dərəcədə turşuluğa və qaymaqlı, yumşaq bir toxumaya, bol konsentrasiyaya, olgunluğa və tanenə sahib olan 15 Pintia'dır. 12 ay palıd çənlərində mayalanmış və palıd çəlləklərində (yeni və işlənmiş, Fransız və Amerika) yetişmişdir. Güclü bir üzüm idi və təzəliyin bir hissəsini qorumaq üçün barrikdə% 100 deyil, palıd çənlərində malolaktik fermentasiyanın bir hissəsini etdilər və ayrıca paslanmayan poladda yetişən və bir çox hissəsini də qabda çevirə bilən 15,000 litr şərab var. barrikə qoyulmadan əvvəl. Bütün bunlar şərabın təzəliyini gücün təbii gəldiyi bir zonada saxlamaq istiqamətində gedir və çəlləklərdə fərqli tostların istifadəsi də daxil olmaqla bütün alətlər qarşılanır. Bütün bunlar nəticə vermiş kimi görünür və şərab güclü və tanenik olsa da, yaxşı tarazlığa malikdir və taninlər incə dənəlidir. Bu, güc və zəriflik arasında yaxşı bir tarazlığa çatdı. 203,857 şüşə, 6,496 maqnum və daha böyük formatlar istehsal edilmişdir. May 2017-ci ildə şişelenmişdi.

Luis Gutiérrez tərəfindən nəzərdən keçirilmişdir

Kiçik çənlər ilə daha dəqiqliklə üzüm çıxartmaq üçün 2018-ci ildə Pintia-dakı müəssisələri yenilədilər. 98 hektar üzüm bağlarında işləyirlər və üzüm növündən asılı olaraq 250,000-300,000 şüşə istehsal edirlər.

Robert Parker 94 Xal.