Philipponnat, Clos des Goisses 2010, Philipponnat, wevino.store

Philipponnat, Clos des Goisses 2010

Satıcı
Philipponnat
Daimi qiymət
€ 190.00
Satış qiyməti
€ 190.00
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Philipponnat, Clos des Goisses 2010


Paradoksal olaraq böyük bir şəxsiyyətə sahib olan ən kiçik Goisses nəşrlərindən biridir. Yalnız 5000 butulka Clos des Goisses 2010-un qarışığı üçün yüksək səviyyəli bir Charles fəryad etdi, "indi dadına baxsaq, daha çox şey edə bilərdik!". Yalnız ən arıq, canlı yerləri seçən komanda, əsl canlı bir şərab, təzə ərik və limon və umeboshi gavalı parlaq meyvə notları ilə möhkəmlənmiş tost, tüstü və vanil notlarını hazırlamağa müvəffəq oldu. Dokulu və zəngin, lakin heç vaxt ağır olmayan bu, cazibədarlığı və canlılığı bir goissesdir. Qarışığı 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 53% -i palıd barellərində mayalanmış və yaşlanmışdır. Mart 2019-cu ildə ayrıldı.

2010 Clos des Goisses, Clos des Goisses'də qeyri-adi olan açıq bir tropik, ekzotik bir profil göstərir. Şəkərli portağal qabığı, ehtiras meyvəsi, yandırılmış şəkər, nanə və sarı rəngli çiçəklər hamısı stəkanda birləşir. Sulu meyvə, az işlənmiş turşu və yumşaq konturlar şərabın hamar, açıq toxluq hissini artırır. Şüşədəki vaxt, şərabın ümumi cazibəsinə daha çox əlavə, ətirli notlar çıxarır. Armud, mumlu sitrus meyvələri, təzə xəmir, vanil pod və ətirli azalmanın yüngül toxunuşlarını təqdim edən şərab tam bədənlidir, geniş və qatlı, toxumalı, yüksək konsentrasiyalı profil, yetişmiş turşular və dəqiq, mineraldır. bitirmək. İki min on nəfər, bir çox çeşidləmə tələb edən yüksək xəstəlik təzyiqi də daxil olmaqla, üzüm bağçasında əhəmiyyətli problemlər yaratdı. Qarışıq 55% Pinot Noir və 45% Chardonnay (gözləniləndən bir az daha Chardonnay), istehsal isə cəmi 5,000 şüşə. Clos des Goisses qeyri-adi bir iz rekorduna sahibdir, buna görə də şərabların gənc olmasını təklif etməzdim, amma 2010 nadir bir istisnadır.

Bu kritik Şampan vintajının məqamlarından biri, Philipponnat-ın 2008-ci ildə ekstra Brut Clos des Goisses inanılmazdır. Zəngin, dolğun və eyni zamanda bu ilin şampanlarını bu qədər cazibədar edən gərginliklə dolu olan 2008-ci il Goisses kristal və olduqca safdır. Clos des Goisses, onilliklər boyu parlaq bir yaşlanma izinə sahibdir.