Palliser əmlak Pinot Noir 2018

RENK

Zəngin, canlı bir kölgə tökür; cılız və safdır.

AROMA

Dumanlı palıd və yabanı çiçəkli üst notlar şirəli qırmızı və qara albalı, kəklikotu, dəri və gavalı bir nüvəyə yol verir. Ətli, bitki mənşəli mürəkkəblik, birincili albalı meyvəsinin bolluğundan gözəl bir şəkildə dönərək, quzu çubuğunu və rozmarin qabığını xatırladır.

Qocalma potensialı

Optimal inteqrasiya üçün şərabın tam ətirini və ya zirzəmisini 5 ilə 8 il arasında ifadə etməsinə imkan verən gəncliyində zəriflik. Ördək, donuz əti, mal əti və ya quzu ilə müşayiət olunan yaxşı dostlar və yaxşı kök qablardan həzz alın.

ZƏFƏR

Gənclik illərində möhkəm yaralanmış və xətti olan damaq, efir vaxtı ilə böyüyür, incə taxıllı, kifayət qədər möhkəm tanınların yatağına qoyulmuş cəlbedici, quru ot bitkisinin mürəkkəbliyini göstərir. Ciddi quruluş qara və qırmızı albalı incə bir iplə əvəzlənir; orta bədənli lakin səxavətli, ipək, dumanlı və orta damaqda ədviyyatlı.

Belə zərif bir şərab üçün uzunluğu təsirli olur, bu qədər incə pinot şirniyyatının - güc və varlığı, ağırlıq olmadan.

Bu 2018 Palliser Estate Pinot Noir sevimli təbəqələri və dərinliyi ilə qurulmuş və mürəkkəb, ciddi və qida dostu bir stil pinot noir.

QAZANMAQ

Üzümün 52% -i üzvi əkinli 'Wharekauhau' üzüm bağından, qalan 48% 'Şərq bazası' və 'Clouston' üzüm bağlarından qaynaqlanır. Orta üzüm yaşı 18 il. 13.5% spirt, 5% bütöv qruplar ilə 10% yeni fransız palıdında 30 aylıq şərab

QAZANMAQ

Allan Johnson

Texniki məlumatlar

Seçmə tarixi: Aprel 2018 Spirtli içki: 13.5%
Şişelenmiş: Mart 2019