Odfjell Capitulo Uçan Balıq 2018

Odfjell Capitulo Uçan Balıq 2018

VINTAGE 2018

VARIETY qarışığı

TƏRKİBİ% 32 Malbec,% 25 Carignan, 23% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah

Maipo Vadisi 22 yaşında. Üzümlər dəniz səviyyəsindən 33 metr yüksəklikdə, aşağı Maipo Vadisində (32 ° 25'405 "S) Padre Hurtadodakı tarixi üzüm bağımızdan gəlir. Gil torpaqlar neytral pH-a malikdir və Maipo çayı hövzəsindən allyuvial mənşəlidir. Kiçik qruplar və giləmeyvə ilə uyğun meyvə yükü üçün bitki gücünü idarə etməyə kömək edən yaxşı drenaj ilə dərindirlər. İqlimi orta illik yağış miqdarı 250-300 mm olan Aralıq dənizidir və gündəlik istilik diferensialı 20 ° -25 ° C-dir. Bütün bu amillər və sahil təsiri meyvələrin düzgün yetişməsini təmin etmək üçün birlikdə işləyir. Üzüm bağı üzvi və biodinamik sertifikatlıdır və buna görə idarə olunur. Sürgünlər baharın sonlarında çıxarılır, meyvələr yetişmədən yarpaqlar çəkilir və məhsul zamanı ən yaxşı qruplar seçilir.