Jakončič Merlot 2018, Jakončič, wevino.store

Jakoncic Merlot 2018

Satıcı
Jakončič
Daimi qiymət
€ 12.00
Satış qiyməti
€ 12.00
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Jakončič Merlot 2018 

Sıx bir qarnir rəngidir. Burundakı şərab, meşə meyvələrinin qoxusunu və bir az barrik notu. Şərab zərif və yetişmiş tanenlərlə ağızda quruyur. Şərab, ahəngdardır, orta gücə malikdir, uzun bir zövqə malikdir.

Çeşidlərin tərkibi: 100% Merlot

Spirt nisbəti: 13.5%

Yaşlanma və istehsal üsulu: Üzümlər paslanmayan poladdan hazırlanmış çənlərdə 10 gün ərzində makerasiya olunur və paralel olaraq alkoqol fermentasiyası baş verir. Şərab maya ilə təmasda, 50% paslanmayan poladdan hazırlanmış çənlərdə və 50% istifadə olunan barrikalı barellərdə 10 aydır.

Üzüm bağları: Üzüm bağlarının 15 yaşı var və tək Guyot sistemi altında böyüdülür. Əkin sıxlığı hər hektara 5,000 üzüm təşkil edir.

Şərab zirzəmisi: Jakončič ailə təsərrüfatının şərab ənənəsi Mihael və Carolina Jakončič Goriška Brda'nın Kozana kəndindəki ilk üzüm bağlarını ələ keçirdikləri zaman, ailə şərabçılığının təməlini qoydu. Jakončič təsərrüfatında keyfiyyətli üzüm və şərab istehsalına dair öhdəlik əsas əhəmiyyət daşıyır və hələ də vacibdir. Xüsusi üzüm bağları ilə birlikdə yalnız bu istehsal növü, hasil olunan, minerallarla zəngin və struktur şərabların istehsalına zəmin yarada bilər.