Mar de Frades Albarino Espumosa Brut Təbiət, Mar de Frades, wevino.store

Mar de Frades Albarino Espumosa Brut Nature

Vendor
Mar de Frades
Daimi qiymət
Satıldı
Satış qiyməti
€ 22.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Mar de Frades Albarino Espumosa Brut Təbiət

Ənənəvi méthode şampenozundan istifadə edərək 100% Albariño üzümü ilə istehsal olunan ilk parıldayan şərab. Gözəl zərif baloncuklardan gələn təəccüblü salin xarakteri.

Champenoise Méthode ilə hazırlanmışdır.

Məhsul yığımına başlamaq üçün normal tarixdən təxminən on gün əvvəl, parlaq şərabın hazırlanması üçün daha yaxşı indekslər göstərmiş sahələrin çoxluqları kəsilir. Üzüm əl ilə yığılır və çoxluqların əl ilə seçildiyi kiçik qutulara zirzəmiyə aparılır.

Üzümün qəbulu və preslənmə zamanı əl çeşidlənməsi, zərurinin 40% -i əldə edildiyi və fermentasiya qablarına aparıldığı pres maşınında. Bir neçə həftə davam edən aşağı temperaturda yavaş bir fermentasiya. Əməliyyatın qalan hissəsində ən çox qulluq: aromaların zənginliyini və bütün kiçik notların intensivliyini qorumaq üçün.

12-13º C temperaturda ikinci fermentasiya və lees üzərində yaşlanma, ayrılmaya qədər şüşədə baş verdi.

Limon yaşıl rəngli qızıl sarı. Burunda incə, mürəkkəb və ifadəli görünür. Əvvəlcə şüşə qocalma notlarını və dəniz suyunu, evkalipt və albariño üzümünü xatırladan fonda ağ meyvələri buraxır. Bir qızardılmış çörək və badam ləpəsi xarakterli pervade. Ağzında geniş, dadlı və təzədir. Sonrakı dadda tipik albariño notlar xoş və xırtıldayan sonrakı dadı ilə yenidən görünür.

İdeal xidmət temperaturu 8ºC ilə 10ºC arasındadır. (mavi qayıq şəkli arxa lövhədə göründüyü zaman) Balıq və dəniz məhsulları, məsələn, tarak və ya istiridyə kimi ecazkar bir yoldaş.