Le Petit Mouton De Mouton Rotşild 2019

Le Petit Mouton de Mouton Rotşild 2019

Mülk
Baron Nathaniel de Rotşildin Château Brane-Moutonu auksionda alması 1853-cü ildə oldu. Médocun qəlbində, yerində Pauillac, əmlak Château Mouton Rotşild adını aldı. 1924-cü ildə Baron Philippe de Rotşild əmlakın sükanlarını öz üzərinə götürdü. Görmə qabiliyyətli bir adam, əmlakın birbaşa satışına başlamaq qərarına gəldi və şərab üçün etiket də hazırladı. 1973-cü ildə Château Mouton Rotşild ilk təsnif edilmiş böyümə oldu. Pauillac tətbiqetməsinin simvolu, Château Mouton Rotşild möhtəşəm istehsal etdi Bordo Dünyada şərab sevərlər tərəfindən tanınan şərablar.

Üzüm bağı
Bordo şəhərindən şimal-qərbdə, Medoda, Château Mouton Rotşild üzüm bağı 90 hektar ərazini əhatə edir. Üzümlər isti tutan və gecə ərzində bərpa edən daşlı, çınqıl torpaqlarda əkilir və beləliklə üzümün yetişməsinə kömək edir. Bu zəif, yaxşı qurudulmuş torpaqlar gil-çınqıllı yeraltı torpaqlar üzərində uzanır, Château Mouton Rotşildin şərablarına müəyyən güc, zəriflik və tannik quruluş verir.

Üzüm
Orta mülayim bir qışdan və sərin bir yazdan sonra, iyun ayı güclü yağışlarla qeyd olundu. İyul ayında yay, yüksək temperatur və bəzi yağışlarla möhtəşəm görünüşü etdi, bu da üzümlərin çox su stresinin qarşısını aldı. Château Mouton Rotşilddə 2019-cu ilin məhsulu sentyabrın 5-də ağ üzüm sortları ilə başladı. Məhsul sentyabrın 18-də qırmızı üzüm sortları ilə davam etdi və oktyabrın 5-də başa çatdı. 2019-cu ilin məhsulu həm kəmiyyət, həm də keyfiyyət baxımından çox səxavətli idi. Əvvəldən, 2019, rəng baxımından zəngin, yüksək dərəcədə alkoqol və çox incə bir tannik quruluşa sahib olan üzüm verəcək bir fantastik üzüm olacağına söz verdi.

Qarışıq
Cabernet sauvignon (68%), Merlot (32%).

Dadı
Ən dadlı, dadlı Mouton Rotşild Le Petit Mouton 2019 bənövşəyi əkslərlə parlayan sıx bir qırmızı rəng göstərir. Dadın ilk dəqiqələrindən aromatik buket böyük mürəkkəblik vəd edir. Qara giləmeyvə və ləzzətli şokolad aromalarının qeydlərində qızardılmış ətirli ətirlərin incə işarələri izlənir. Damaqda şərab təravəti və dadlı tərkibi, qırmızı meyvə və tost notları ilə təəssürat yaradır. Château Mouton Rotşildin bu üstün ikinci şərabı, ətirli notlarla daha da inkişaf etdirilmiş, finişdə uzun müddət davam edən ləzzətli ipək və gevrek tannik quruluşa malikdir.