La Roncaia Refosco 2013, La Roncaia, wevino.store

La Roncaia Refosco 2013

Vendor
La Roncaia
Daimi qiymət
€ 22.60
Satış qiyməti
€ 22.60
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

La Roncaia Refosco 2013

Mənşəyi: Nimis bələdiyyəsindəki əmlak bağları.

Üzüm: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.

Torpaq və üzüm bağı: Eosen mənşəli marlı torpağı. Üzüm bağında hər hektara 4.200 vahid Guyottrained üzüm əkilmişdir.

Vinifikasiya: gec məhsul verildikdən sonra üzümün bir hissəsi təxminən 8 həftə diqqətlə doğranır. Vinifikasiya paslanmayan poladdan hazırlanan tanklarda baş verir. Əvvəllər təsəvvür edilən, lakin əzilməyən üzüm, 25 ilə 30 gün arasında tənzimlənən temperaturda tutur. Bundan sonra şərab hər 90-100 gündə bir racking ilə yetkinləşmə üçün yeni və bir dəfə istifadə olunan barrikulalara köçürülür. 18 ay La Roncaia Refosco yavaş-yavaş ağacda yaşlanır. Küve yığdıqdan sonra şərab butulkaya qoyulur və üfüqi vəziyyətdə 6 aydır.

Görünüş: yaqut parıldayan dərin qranat qırmızı.

Burun: yoğun, mürəkkəb, vəhşi özəkləri və yabanı giləmeyvə, ədviyyatlı və qızardılmış ətirləri xatırladan ətir ətirlərinə qədər.

Damaq: isti, məxmər, tannik; möhtəşəm bir bədənə, intensivliyə və ləzzətli israrlı bir şərab.

Alkoqol gücü: 14,5% vol.

İdeal xidmət temperaturu: 18-20˚C.

Cütləşmələr: oyun və ya ızgara ət.