Kollwentz Blaufrankisch nöqtəsi 2013

Kollwentz Blaufrankisch nöqtəsi 2013

Blaufränkisch Burgenlandın ənənəvi qırmızı üzüm növüdür. İlk dəfə 1570-ci ildə xatırlanan Ried Point-in cənub hissəsində əhəngli qumlu torpaqlarda maksimum keyfiyyətə qədər yetişir. 30 yaşdan böyük olan bu Blaufränkisch üzümləri yalnız az miqdarda incə və konsentrat şərab verirlər. Mülkiyyətimizin bu xüsusi Blaufränkisch, möhtəşəm böyürtkən meyvəsi və həvəskarlığı ilə valeh edir. Paşetlər və ət yeməklərinin dadlı bir yoldaşıdır. İçmədən bir neçə saat əvvəl kiçik üzüm bağları açılmalı və ya boşaldılmalıdır.

“Nöqtə” adı “divarla əhatə olunmuşdur” deməkdir. Əlyazmalar bu tək üzüm bağının ilk qeydini 1570-ci ildə göstərir. Əslən Esterházy Şahzadələrinin mülkiyyətində idi və Manor Evlərinə yaxın ərazilərdə idi.

1848-ci ildən bəri Kollwentz ailəsi bu saytda bir bağlamaya sahibdir. Tək üzüm bağı, Leithagebirge'nin ən isti hissəsində, yalnız beş yarım hektar ərazini əhatə edən, cənubda açılan bir təpə üzüm bağdır. Kollwentz əmlakı 1,93 hektar Ried Point-ə sahibdir. Eisenstadt yolunun cənubunda, küçə ilə Ödenburqa (dairəvi yol) keçiddən Manor Evinə qədər uzanır. Tək üzüm nöqtəsi 190 ilə 200 metr yüksəklikdədir. Yaxşı su tutma xüsusiyyətlərinə sahib olan qumlu-əhəngli torpaq, xarakterlə dolu konsentrat Blaufränkisch şərabları istehsal edir.

ZƏNGLİ MASTER FAKTLARI

• seçmə əl ilə məhsul yığımı
• Fransız palıdının kiçik barellərində 30 ay ərzində olgunlaşır
• süzülmədən, cəriməsiz şişelenmə
• Alkoqol: 14% həcmdə, quru

VINEYARD FAKTLARI

• üzüm sahəsi: Nöqtə - ilk dəfə 1570-ci ildə qeyd edilmişdir
• çeşid: Blaufränkisch
• palçıqlı əhəng daşı
• quru əkinçilik - suvarma yoxdur
• Leithagebirge-də cənub istiqamətində yamac, yüksəklik 190 ilə 200 m
• məhsuldarlığı: 40 hl / ha