Jakončič Cabernet Sauvignon 2016, Jakončič, wevino.store

Jakončič Cabernet Sauvignon 2016

Vendor
Jakončič
Daimi qiymət
Satıldı
Satış qiyməti
€ 11.90
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Jakončič Cabernet Sauvignon 2016

Qranat rənginə qədər orta sıx bir yaqut. Burunda şərab təmkinlidir, meşə meyvələrinin qoxusu və barrikalı notu tamamlamaq üçün yüngül bir yağlı not. Ağızda, şərab quru, ahəngdar, yetişmiş tanninlər və orta uzunluğundan sonra.

Çeşidlərin tərkibi: 100% Cabernet Sauvignon

Spirt nisbəti: 13.5%

Yaşlanma və istehsal üsulu: Üzümlər paslanmayan poladdan hazırlanmış çənlərdə 10 gün ərzində makerasiya olunur və paralel olaraq alkoqol fermentasiyası baş verir. Şərab maya ilə təmasda, paslanmayan poladdan 50% və istifadə olunmuş barrik bareldə 50% ilə 10 ay müddətində yetişir.

Üzüm bağları: Üzüm bağları 15 yaşındadır, vahid Guyot sistemi altında böyüyür. Əkin sıxlığı hər hektara 5,000 üzüm təşkil edir.

Şərab zirzəmisi: Jakončič ailə təsərrüfatının şərab ənənəsi Mihael və Carolina Jakončič Goriška Brda'nın Kozana kəndindəki ilk üzüm bağlarını ələ keçirdikləri zaman, ailə şərabçılığının təməlini qoydu. Jakončič təsərrüfatında keyfiyyətli üzüm və şərab istehsalına dair öhdəlik əsas əhəmiyyət daşıyır və hələ də vacibdir. Xüsusi üzüm bağları ilə birlikdə yalnız bu istehsal növü, hasil olunan, minerallarla zəngin və struktur şərabların istehsalına zəmin yarada bilər.