Hennessy içki zavodu Fransanın Konyak şəhərində yerləşir. Şirkət 1765-ci ildə Richard Hennessy tərəfindən təsis edilib və hazırda səkkizinci nəsil tərəfindən idarə olunur. Zabit İrlandiyadan Konyaka mühacirət etdi və o zaman "Jas Hennessy & Co" şirkətini qurdu. Riçard Hennessinin konyakı tez bir zamanda yüksək reputasiya qazandı və bütün dünyada tanındı. İstehsal üçün Konyak bölgəsinin öz üzümlərindən istifadə olunur. Mis qablarda ikiqat distillə edildikdən sonra konyakların əsasını təşkil edən təmiz aux-de-vie istehsal olunur. Hennessy Çox Xüsusi Fransız palıd çəlləklərində səkkiz il yetişir. Dadma qeydləri: Rəng: Qırmızı vurğu ilə ənbər. Burun: çiçəkli, meyvəli. Dadı: Tam bədənli, çiçəkli, sıx, gavalı, palıd, sitrus notları. Bitiş: Uzun müddətli, yumşaq. Konyakdan təmiz, qayalarda və ya lond içki kimi istifadə edə bilərsiniz.