Gibbston Vadisi Glenlee Pinot Noir 2016, Gibbston Vadisi, wevino.store

Gibbston Vadisi Glenlee Pinot Noir 2016

Satıcı
Gibbston Vadisi
Daimi qiymət
€ 49.00
Satış qiyməti
€ 49.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Gibbston Vadisi Glenlee Pinot Noir 2016

Glenlee Gibbstonun ətirini və intriqasını özündə cəmləşdirir.

BÜTÜN VINEYARD RANGE

Gibbston Vadisinin ən maraqlı üzüm bağlarından şəkil çəkərək, Tək Üzüm bağı sayta tam səs verir.

2016 MƏRKƏZİ OTAGO Böyüyən DƏNİZ

Gibbston əla 2016 vintage var. Ardıcıl sərin cəbhələrdə bahara sərin, şaxtalı şərait gətirsə də, dekabr çiçəklənməsi əla dəsti ilə sürətli və çox bərabər idi. Yanvardakı sərin şərtlər böyüməni yavaşlatdı, lakin fevralda rekord temperatur inkişaf sürətləndirdi. Ümumiyyətlə Mart ayında yaxşı şərtlər isti isti bir aprel vasitəsilə uzandı. Bitki yükləri, əsasən, vahid giləmeyvə ölçüsü və dəstə çəkilərinə görə bir qədər yuxarı qalxdı. Tatlar normal turşuluq səviyyəsindən aşağı, sevimli aşağı şəkər səviyyələrinə uyğundur.

Üzüm bağı

Glenlee üzüm bağı 2002-ci ildə Gary Andrus tərəfindən yüksək sıxlıqlı bir konfiqurasiya (hər hektara 6,000 üzüm) əkilmişdir. Buzlaq örtüklü bir çay və çay çınqılları bu şimal tərəfdəki ən yüksək şərq küncündən pərəstişkarlarını çıxarır. Burada sərbəst qurudulmuş torpaq, üzümlərin açıq örtülər, biçimli gövdələr və yetişmiş meyvələrlə balansını təmin edir. Glenlee Pinot Noir yalnız bu üzümlərdən hazırlanmışdır. Meyvə ətri konsentrasiyası və quruluşu ilə birləşdirir.

İZLƏMƏN DETAILLAR

Aprel ayının üçüncü həftəsində seçilən meyvə əla ləzzət inkişafı ilə də nəzərə çarpdı. Meyvə, üçdə bir fermentatora bölündü, hər biri fərqli bir qrupa (40%, 20%, 0%) nisbət verdi. Fermentatorda işləmə çox yumşaq idi,

aktiv fermentasiya zamanı gündə bir ilə məhdudlaşan zərbələr endirməklə. Yerli mayalanmadan sonra şərab basıldı və olgunlaşma və təbii MLF üçün barelə göndərildi. Fransız palıdında 11 aydan sonra, 26% yeni, şərab tanka yığılmış və heç bir sarsılmaz və ya soyuq sabitlənmədən şüşəyə qoyulmuşdur.

AROMA VƏ PALATE

Bu şərab vasitəsilə Gibbston iplərinin gözəlliyi. Zövqlü qoxusundan tutmuş tanininin qanadlı ipinə qədər saytı və bölgəni təcəssüm etdirir. Vəhşi otlar və boyant qırmızı meyvə aromatikləri parlaq, svelte gözəllik damağına aparır.

TƏCİLİ

2016 Glenlee indi gözəl içki içir və 4-5 ildən sonra ən yüksək zirvəyə çatacaq.