Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2017, Franz Haas, wevino.store

Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2017

Satıcı
Frans Haas
Daimi qiymət
€ 31.80
Satış qiyməti
€ 31.80
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

 Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2017

Pinot Nero Schweizer mikroiqlimi üçün bu şərabı istehsal etmək üçün ideal olduqlarını diqqətlə seçilmiş ərazilərdə böyüyür. Fərdi üzüm bağları dəniz səviyyəsindən 350 ilə 700 metr arasında yüksəkliklərdə yerləşir və çoxlu müxtəlif torpaqları əhatə edir. Əslində çökək qum, əhəng daşı və çınqıllar da daxil olmaqla müxtəlif torpaq növlərindən bir neçə metr məsafədədir. Üzüm bağları, hər hektardan 8,000-dən 12,500-ə qədər yüksək sıxlıq əkilməsi sayəsində yüksək keyfiyyətli üzüm istehsalına imkan verir. Aşağı məhsuldar klonların həddindən artıq daxili seçimi illər ərzində keyfiyyətin davamlı və davamlı inkişafına imkan verir.
Üzümün qıcqırması açıq üst paslanmayan poladdan hazırlanan çənlərdə baş verir. Bu müddət ərzində üzüm dərilərinin üzən qapağı yumşaq və tez-tez pambıqlanır. Bu texnikanın sayəsində dərilərdə olan boya maddələri və ləzzətlər çıxarılaraq şəraba köçürülür. Fermentasiya sonunda şərab malolaktik mayalanmanın baş verdiyi yer barrikaya köçürülür. Bundan sonra şərab 12 ay müddətində və şüşə içərisində bir il müddətinə yetişir.
Pinot Nero Schweizer üzümdən asılı olaraq yüngüldən ağıra qədər dəyişən yaqut qırmızı rəngə malikdir. Buketi yetişmiş giləmeyvə və albalı, istiot və dəri ədviyyəli notları kimi mürəkkəb və təbəqələşmiş meyvə aromaları ilə cazibədar olur. Bu aromatlar və hisslər damaqda da əks olunur. Ağızda, şərab cazibədar tanninləri, zərifliyi və incəliyi üçün və bu şərabın çox uzun ömür verdiyini təmin edən ahəngdar toxuma və bədən üçün həyəcan verir
Pinot Nero Schweizer, qırqovul və ördək kimi vəhşi dovşan, qırmızı ət və təcrübəli pendirlər üçün oyun üçün mükəmməl bir matçdır.