Framingham F Seriyası Pinot Noir 2016

Framingham F Seriyası Pinot Noir 2016

Framingham təklifi ilə müqayisədə Pinot Noir'in daha quruluşlu bir tərzi. Ümumiyyətlə Wairau vadisinin cənub hissəsində, torpaqlarımızın mülkümüzün daşlı torpaqlarına nisbətən bir az daha gil və gilli olduğu bir yerdən bir üzüm seçimi. Üzüm şəraitindən asılı olaraq 25-30% -ə qədər daha çox dəstə daxildir. Fermentasiya və MLF öz-özünə baş verir və şərab Framingham üçün orta hesabla daha uzun müddət dərilərdə qalır. Elevage, təxminən 20 aydır 14% yeni, Fransız palıd barrikülərindədir. Şüşə qablaşdırılmamış və süzülməmiş. Şüşə içərisində zərərsiz kristallar meydana gələ bilər.

Bob Kampbell (MW) - 95/100

 'Vanil, yarpaq zibil və incə göbələk simvollarının mülayim bir təklifi ilə birlikdə şirin qırmızı meyvə tatları ilə aldadılmış şirin qırmızı meyvə ləzzətindən daha zərif deyil. İndi ləzzətli içilə bilən, lakin inkişaf etdirməli olan ipək tərkibli şərab