Palpite Reserva Tinto 2015

Vendor
Fitapreta
Daimi qiymət
Satıldı
Satış qiyməti
€ 24.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Palpite Reserva Tinto 2015

Palpit Tinto Reserva, Aragonez, Alicante Bouchet və Touriga Nacional'dan olan bir yeməkdir. Üzüm Portuqaliyanın cənubundakı isti və quru Aralıq dənizi iqlimində yetişir. Sərin gecələr turşuluğun qorunmasına xidmət edir. Torpaqlar steril qayalı şifer torpaqlarıdır və təbii olaraq konsentratlaşdırılmış, sağlam meyvələrdən aşağı məhsul verir. Bu qab üçün üzümlər diqqətlə seçilir və bu şərab üçün yalnız optimal yetişmiş üzüm yığılır. Fermentasiya 27 dərəcə sabit bir temperaturda və təbii mayalarla kiçik çənlərdə olur. Bundan sonra şərab Fransız palıd barelində 18 ay ərzində yetişir. Tünd bənövşəyi çalarları olan dərin bir yaqutda palpit şüşəyə axır. Qırmızı və qara meyvələrin möhtəşəm ətirləri stəkandan azca aldadır, bəzi mentol və incə çiçək notları ilə tökülür. Bu konsentrat qırmızı şərab güclü, lakin ecazkar dairəvi tananlar ilə birlikdə yetişmiş qaranlıq meyvələrin gözəl aromaları ilə damağı korlayır. Çox dolğun və gözəl bitki və yüngül çiçək notları ilə toxumada heyrətamiz dərəcədə hamar. Sonra içki və həyəcan verici ədviyyəli aromatlar var. Bütün bunlar həmişə gözəl bir təravət ilə əhatə olunur ki, şərab heç vaxt yağlı və zəngin görünməsin. İnanılmaz dərəcədə uzun və ecazkar yumşaq bir son dərəcə səxavətli, ağız dolu bir şərab. 94-95 / 100

Parker: 2015-ci il Rezerva Palpiti 55% Aragonez, 30% Alicante Bouschet və 15% Touriga Nacional, 18 aylıq yeni Fransız palıdında 30 ay yaşlanmış bir qarışıqdır. Bu il 15.5% alkoqollu içki içərisindədir. Yenə də bu il Alentejo-da Burgundy kimi görünür. Bəzi mənada şərabçılığın yolda olan qırmızı, əlçatan, lakin fərqli bir paketdə asan başa düşülən bir tərzidir. Bu təzə üzümdə suave və daha ipək, ləzzətlə doyur, lakin həmişə təzə qalır. Dəqiq və diqqətli, finişdə təəccüblü şəkildə qaldırılmış meyvə ilə başa çatır. Çox gözəl qurulmuşdur. Artıq buna yaxınlaşa bilərsiniz, ancaq mümkünsə bir-iki il vermək daha yaxşı olar, sadəcə daha ifadəli olmağa icazə verin. Bu indiyə qədər markada ən çox sevdiyim ola bilər, amma hələ də yaşlandıqca alkoqol vuruşu ilə balansını saxladığına dair bəzi sübutlar görmək istərdim. İndiyə qədər bir problemin dəlilini görmədim, əksinə. Zaman izah edəcək, amma əlbətdə perspektivli görünür. 20,000 min şüşə istehsal edildi. 93/100