Fx Pichler Sauvignon Blanc Grosse Reserve 2015

FX Pichler Sauvignon Blanc Grosse Qoruğu 2015

"Qızıl-sarı 2015 Sauvignon Blanc Grosse Qoruğu Lofendəki Steinertalın qumlu boş torpaqlarında, Pfaffenberg yanında olan sərin bir dərədə qaynaqlanır. Yalnız 2003, 2006, 2009 kimi çox isti vintlərdə istehsal olunur. 2015 və 2016. 16 ay boyunca fermentləşdirilmiş və yaşlanmış dörd Burgundy piesi və həftədə bir dənə su ilə yeni 500 litrlik bir barel kükürd əlavə edilməmişdir. Bu yanvar ayında yığılmış və iyul ayının sonlarında şüşəyə qoyulacaqdır. İyulun əvvəlində dadlı, dərin, sıx və mükəmməl yetişmiş (ananas və ehtiras meyvəsi) buket ilə mükəmməl bir-birinə qarışan bəzi nəcib palıd və maya aromatlarla açılır.Tamamüddətli, zəngin və sıx, lakin damaqda saf və çirkin, bu Təəccüblü təzə, mineral, gərgin və möhkəm quruluşlu Sauvignon Blanc çox incə tanninlər və canlı bir xarakter daşıyır.O, qismən malolaktik mayalanmaya məruz qalsa da, çox təzə və acıdır .. Wachau'dan böyük və perspektivli Sauvignon Blanc. İçki 2022-2030. 93-95 / 100. ” Stephan Reinhardt - TWA