Elena Walch Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2017, Elena Walch, wevino.store

Elena Walch Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2017

Satıcı
Elena Walch
Daimi qiymət
€ 33.00
Satış qiyməti
€ 33.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

 Elena Walch Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2017

Chardonnay Riserva Vigna “Castel Ringberg” təzə qızıl sarı rəng və ekzotik meyvələr, o cümlədən papaya, qovrulmuş badam ilə ədviyyatlı və zəncirotu balından ibarət bir sıra sıx və mürəkkəb aromatlarla xarakterizə olunan buketi təqdim edir. Damaqda şərab bənzərsiz bir təravət və güc oyunu, zərif quruluş, kremli gövdə və ahəngdar tarazlıq ilə birləşən şirəli, mineral damar və uzun, təravətləndirici bir nəticə ilə təsir bağışlayır.

1620-ci ildə Habsburqlar tərəfindən orada tikilən və orta və dik yamaclarda dəyişən Caldaro gölündən yüksələn Rönesans qalası adı verilən Vigna "Castel Ringberg" bölgənin tac incisi və mükafatının çoxunun olduğu Elena Walch üçün inhisardır. - qazanan, minerallarla idarə olunan şərablar tökülür. "Vigna" termini, dəqiq bir şəkildə sərhədlənmiş və kartoqrafiya şəklində qeydə alınmış tək üzüm bağını tanıyan əlavə mənşəli bir məzmundur. Dəniz səviyyəsindən 330 ilə 400 metr arasında dəyişkən hündürlüklərə əlavə olaraq, Vigna “Castel Ringberg” də çoxsaylı torpaqlara malikdir. Dolomitlərin "Mendel" silsiləsinə çıxan daha yüksək sahələr, 30,000 illik buzlaq Adige çayı çınqıl, morainik substratlı əhəngli torpaqlar isə daha aşağı zonalarda boş əhəngdaşına birləşir. Gölün mülayim təsiri və “Ora” kimi tanınan güclü günortadan sonra quruyan cənub küləyi, şərabların yerli və beynəlxalq çeşidlərdən olan balanslı, zərif xarakterinə kömək edir.

  • Alto Adige DOC
  • Üzüm:% 100 Chardonnay
  • Üzüm bağı: Vigna "Castel Ringberg"
  • Mövcudluğu: 0,75l
  • Yaşlanma potensialı: 10 - 12 il
  • İstilik və yemək cütlüyü: Yüngül soyudulmuş, 12 - 14 ° C Ağ ət, hisə verilmiş qızıl balıq və zərif göbələk qabları

Üzümlər ən optimal müddətdə götürülür və dərhal əzilir və sıxılır. Fermentasiya, qismən malolaktik fermentasiya ilə Fransız palıd barrikalarında baş verir. Şərab müntəzəm olaraq qarışdırıldıqda (battonaj) 10 ay ərzində meyvələrində yetişir. Şərab sərbəst buraxılmadan əvvəl bir neçə aydır şüşə yaşındadır.

  • WINE ADVOKATI - ROBERT PARKER / ABŞ - 93 NƏZƏR
  • ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 95 NÖVLƏR
  • JAMES SUCKLING - 92 NƏZƏR