Şotlandiyadan olan yenilikçi Edinburq Dənizkənarı Cin istehsalçısı Edinburgh Gin Distillery tərəfindən məhdud buraxılış kimi nəzərdə tutulmuşdu.
İstehsalçı artıq bir neçə mövsümi xüsusi buraxılışlarla əla reputasiya qazanmışdır.
Brendin həmtəsisçisi Aleks Niko, yay vaxtı bazara xüsusilə Şotlandiya cin istehsal etmək istəyirdi.
Distillətə dad verən botanikalar buna görə də əsasən Edinburq şəhəri ətrafındakı sahil yaxınlığında yığılırdı.
Dəniz xarakterli Edinburq Dənizkənarı Cin, çimərlik şənlikləri kimi ləzzət vermək üçün Master Distiller David Wilkinson tərəfindən Pivəbişirmə və Distillə üzrə magistr dərəcəsi almış dörd tələbə ilə birlikdə dizayn edilmişdir.

Dadlı qeydlər:

Rəng: Şəffaf.
Burun: Etkileyici, bitki mənşəli, çiçəkli.
Dadı: Şirin, dəniz yosunu notları, qaşıqçı, sarmaşıq işarələri.
Bitir: Uzun müddət qalıcıdır.