Edi Simčič Kozana 2018,Edi Simčič, wevino.store

Edi Simčič Kozana 2015

Vendor
Edi Simčič
Daimi qiymət
€ 35.00
Satış qiyməti
€ 35.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Edi Simčič Kozana 2015


Kozana kəndindəki bir yerdən 100% şardonnay. Bir müddətdir fərq yaratdığına görə qeyd edə bildik - bu 25 yaşlı üzüm bağı o qədər xüsusi, öz şərabına layiq olduğu qədər fərqlidir. Yerin üst təbəqəsi dayaz, altından şərab minerallığını verən daş təbəqədir. Daha yüksək mövqe onu təzə saxlayır. Dərinlik, genişlik və uzunluqlu şərab. Bağçanın əsl ifadəsi və yerləşdiyi yer, bu, bizim çardonnay "riserva" ilə eyni şəkildə böyüyür. Yaşlanma potensialı ən azı 10 ildir, bəlkə daha çoxdur.

Burun, adətən Chardonnay, gənc yaşda, bəzi ədviyyatlarla meşədə yetişir. Güclü bir bədən, yağlı toxuma və böyük bədəni parçalayan və onu tarazlayan canlı turşularla. Duyğuları daim stimullaşdırır.

Çeşidlərin tərkibi:

Chardonnay

Yaşlanma və istehsal üsulu:

Yetkinlik: 10 ay palıd barelində.

Üzüm bağları:

Goriška Brda, yumşaq Şimali Aralıq dənizi və Cənubi Alp dağlarının birləşdiyi yer. Torpağın duzlar və minerallarla zəngin olduğu bir yer. Təpələr ağ şərablarla yazılmışdır: Aralıq dənizi ekzotik, mineral, tam və təzə, eyni zamanda daha uzun olgunlaşma qabiliyyətinə malikdir, beş, altı ilədək. Biz etibar edirik rebula və potensialı. Rebula qürur növüdür, şəxsiyyətimizdir. Qırmızı? Onlara çoxdan inanmışıq. Yetkinlik, uzun ömür tələb edirlər. Brdanın üzüm bağları bunu edə bilər.

Şərabçılıq:

QADIN TARİXİ, üzümün özü tərəfindən hazırlanır, yaradılır və zənginləşdirilir. Kişi onun yoldaşıdır. Edi Simčič Zirzəmi, qısa şərab tökmə şərab evidir, lakin üzümün təcrübəsi və sevgisi təbiəti dinləməyi bacaran Simčič ailəsinin nəsli sayəsində formalaşmışdır.

1989-cu ildə 2,000 şüşə ilə ilk başlanğıclarından bugünkü istehsal, ev torpağının hüdudlarından kənarda 45,000 şüşə şərab çatdı və dünyanın bütün beş qitəsində pərəstişkarları var.

Şişelenmiş şərabların geniş seçimi iki xəttə bölünür: baza xətti, ağ pinot, Triton (şardonnay cinsi, sauvignon və boz pinot cinsi), Duet çəhrayı və Duet (merlot və kabernet) daxil olmaqla şərablar dünyasına giriş nöqtəsini təmsil edir. sauvignon). Quruluş, güc və zərifliyin bütün potensialını ifadə edən bitmiş şərabların bir xətti ilə tamamlanır. Etiketlərdə qızıl tacı olan bu şirkət var rebula, malvaziya, pinot, chardonnay, sauvignon, Triton lex (cins chardonnaya, sauvignon və rebula), Kozana (tək mövqedəki şardonnay), Duet lexi və Colossus. Qurudulmuş üzümdən hazırlanan iki şirin şərab, ağ Eddie seçimi və qırmızı Bosa şehi ixtisaslar arasındadır.