Domaine Gourt de Mautens Blanc 2015, DOMAIN GOURT DE MAUTENS, wevino.store

Domaine Gourt de Mautens Blanc 2015

Satıcı
DOMAINE GOURT DE MAUTENS
Daimi qiymət
€ 60.00
Satış qiyməti
€ 60.00
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Domaine Gourt de Mautens Blanc 2015 BIO

Clairette əksəriyyəti təşkil edir, eyni zamanda Grenache Blanc, Grenache Gris, Picardin, Picpoul Blanc və Picpoul Gris, həmçinin Marsanne və Roussanne'nin kiçik hissələri. İndi bu şərabda bu ixtisas nə edir? Niyə bu qədər inanılmaz dərəcədə mineraldır? Adətən, Clairette-nin belə böyük bir hissəsi bu ağ şərab kimi bir şey ifadə edə bilmir. Ancaq hamısı belədir. Bu tək qütblü təhsil, biodinamik emal, bir neçə az üzümün kiçik məhsulu. Bitki başına 500 qram altında, daha sonra, adi torpaq və dərin kökləri ilə bir Clairette / Grenache Blanc dominantlığı onu tapmaq çətin olan minerallığı ilə şərab halına gətirir. Ancaq indi bunu da bilirik: Dünyanın ən böyük ağ şərablarından bəziləri aşağı keyfiyyətli Chenin Blanc üzüm çeşidindən hazırlanmışdır. Və beləliklə də burada. Xammal üzümdəki, üzümdəki və terroirdəki işləri mükəmməl şəkildə əks etdirə bilər. Bundan əlavə, mükəmməl, böyük tünd qırmızı ağac. 1200 litr barel. Sonuncu şərabı bir 2013 olaraq sınadım. 2014, qırmızı şərab kimi, başqa bir kvant sıçrayışıdır. İnanılmaz dərəcədə gözəldir. Belə çiçək elementlərimiz var. Gözəl bir yetişmiş heyva ilə, demək olar ki, Rieslinq kimi oynaqlığı olan çəmən çiçəyi. Sonra bir neçə dəniz iti ağacı. Mükəmməl, çox ədviyyəli deyil, Burgundy ağacından hazırlanmış bir ədviyyat. Bilirik ki, Coche Dury'dan, Jean-Marc Roulot'dan. Ancaq bunu Almaniyadakı Huberdən də bilirik. Barel seçimi çox vacib bir komponentdir. Ancaq sonda inanılmaz dərəcədə gözəl olan əhəngdaşı minerallığı üstünlük təşkil edir. Böyük duz. Mən yenə də burnundayam. Minerallıq, incəlik və bənzərsiz bir üslubda bir orgiya. Ağızda qırmızı nə edə bilərsə, ağ da demək olar ki, edə bilər. O qədər də geridə deyil. Belə mükəmməl bir cütü şüşəyə gətirən şərabçı tanıdığımı düşünmürəm. Və Jerome yalnız bu iki şərab hazırlayır. Hər ikisi mükəmməldir və mükəmməl olmalıdır. Özü də fəxr edir ki, bu gün 2014-cü ildə 2009 və 2010-cu illə müqayisədə daha yaxşıdır. Əfsanəsi orada qurulmuşdur. Hər şərabçı Jerome'a ​​getdiyimi biləndə salamlayır. Hər şərabçı onun haqqında hörmətlə danışır və hər şərabçı şərablarını bilir və onları sevir. Bu pula nələr əldə edə biləcəyinizə görə, sizi inandıra bilərəm ki, özünüzü saxlaya bilən ağ şərab almısınız. Bu mütləq böyük kinodur. Mən də bu şərabı ən yüksək dərəcəli rədd edirəm, çünki bundan sonra hələ çox böyük üzüm var. 2014-cü il ağlar üçün əsl mükəmməllik olsa da, 2015-in bir az daha intensivliyi var, bu dünyada həqiqətən böyük ağ şərablardan biridir!