Cornas Vieilles Vignes 2016, MICHEL TARDIEU - NORDRHONE, wevino.store

Cornas Vieilles Vignes 2016

Satıcı
MICHEL TARDIEU - NORDRHONE
Daimi qiymət
€ 78.00
Satış qiyməti
€ 78.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Cornas Vieilles Vignes 2016

2016 çox yetkin bir ildir, lakin gündüz / gecə güclü fərqlilik səbəbiylə çox yüksək turşuluğa sahibdir. Buna görə pH dəyərləri çox aşağıdır. Turşuluq və təravət yenidən 2010-cu ildəkindən daha yüksəkdir. Bununla birlikdə, tanin və alkoqol səviyyəsi 2010-cu ildəki kimidir. Rəqəmlərlə ifadə olunur: cənub 14.5% - 15% spirt, şimal - 13%. Balans üçün həlledici amil, ata və oğul Tardieu'nun əvvəllər görmədiyi bu təravət və yüksək turşuluqdur. Müvafiq olaraq, Rhone Bordo izləyir, çünki hər şey də bu fantastik tarazlıq və mütləq harmoniya ilə heyran qalır. Bordo və Ronda da mövcud olan digər xüsusi xüsusiyyət, qırmızı və ağ şərabların sensasiyalı olmasıdır. Əslində məntiqlidir, çünki alkoqol qruntu partlamamış və turşu qorunub saxlanmışdırsa, əlbəttə ki, ağ şərablar eyni dərəcədə faydalanır. Əvvəlki illərlə müqayisələr: Tardieu, 2016-cı ili 1990 ilə ən yüksək razılaşma ilə müqayisə etdi. Bu, Rhonanın cənubuna aiddir. Şimal Rhone daha 1991-ci il kimidir. Əlbətdə 20 il keçdi, daha yüksək yaşlanma və daha yaxşı və daha çox üzvi iş üzüm bağlarında. Beləliklə 1990 və 1991 inkişafında kiçik bir turbomühərrik ilə əsaslandırın. 2016 vintajının bu böyük sinifinə baxmayaraq, eyni şey Bordoda olduğu kimi Rhone-da da tətbiq olunur: miqdar tamamilə qane edir. Beləliklə, qıt məhsul yox idi. Eyni vaxtda yaxşı miqdarda olan hər iki bölgədəki görkəmli "ən yaxşı" keyfiyyətlər. Şərabçı bu işdən xüsusilə məmnundur. Ümumilikdə Rhone üçün bu, Sirah üçün çox yaxşı bir il olduğunu söyləmək olar, lakin Grenache üçün son dərəcə yaxşı bir il. Müvafiq olaraq, Cənubi Rhon açıq şəkildə "hər zaman ən yaxşısı" və Şimali Rhon 2015-ci ilə yaxın bir səviyyədədir. Ancaq 2015-ci il onu keçmir. Cənubi Rhon, 2016-cı ildəki kimi yaxşı olmayıb. Üzümlərin əksəriyyətinin 100 yaşdan yuxarı olması və Le Eygats və Patou yerlərindən gəlir. Ferratonun istifadə etdiyi yerlər kimi məşhur yerlər. Cornas tamamilə qranit üzərində böyüyür. Petit Syrah da adlandırılan 100% serin. Onlar qırmızı meyvə ilə daha çox gedən və normal Sirahdan daha çox turşu olan daha kiçik, qalın dərili giləmeyvələrdir. Alkoqol 13.5% -dir. 50% -i yığılmış deyil. Ağacda kortəbii olaraq mayalanır, istifadə olunan və yeni barrikada yaşlanır, lakin ikinci ildə də Tonneau və Fuder ağaclarında. Bu Vieilles Vignes, Tardieu'nda hər zaman ən sərt bölgü miqdarıdır, çox azdır. 2016 heyrət ilidir. Üslubların Almaniya, Bordo və indi Rhone üzərindən qırmızı bir ip kimi axdığı bir üzüm. Hava eyni quruluşa uyğunlaşa biləcəyi inandırıcı deyil. Fantastik payız səbəbiylə hər yerdə inanılmaz dərəcədə uzun bir böyümək mövsümümüz var. Həm də gündüz / gecə çox böyük fərqlərimiz var. Payızda sərin gecə və isti quru günlər. Bu üzümün bu qədər dadlı olmasına səbəb budur. Üzümün balansı. Buna baxmayaraq, tanin kütlələri 2015-ci ildəki qədər yüksəkdir, bəzən 2010-cu ildəkindən də yüksəkdir. Turşuluq tamamilə yüksəkdir və şərablar hələ də dadlıdır. 2015, Şimali Rhone-da səs-küylü bir il idi, bu il bütün amplitüdlərin həddindən artıq yüksək, çox meyvə, çox turşu, çox miqdarda tannin və hər şeyin mövcud olduğu bir il idi. Yüksək bir il, demək olar ki, istehlakçıları öldürən nəhəng bir il. Bunun əksinə olaraq, 2016-cı ildə bu, ipək tanenlərin ümumi inteqrasiyasıdır. Heç bir şey çökmür və hələ də səviyyə yüksəkdir. Turşuluq bəzən 2015-ci ildəkindən daha yüksəkdir və hələ də mövcud deyil, lakin bu dəhşətli tarazlığa mükəmməl birləşir. Və müzakirə Bordo da olduğu kimi keçirilə bilər. Daha böyük il nədir? Mənim üçün 2016 həm də 2015-ci illə müqayisədə Şimal Ronda daha dadlı, zərif, zərifdir. 2015-ci ildən əvvəl diz çökməlisiniz. 2016-cı ildə sevinclə içə bilərsiniz və yenə də onlar əbədi davam edəcəklər. Düşünürəm ki, bu ümumi harmoniya ili 2016 da şimalda çox böyükdür. Və beləliklə, bu Cornas Vieilles Vignes uzun müddət ilk dəfə inanılmaz bir incəlik ilə cazibədar olur. Voge-də də tətbiq olunan bir üslub. Demək olar ki, burnuma çırpıldım. Qara meyvəli və meyvəli, biyan kökü, kömür, bir az kasa, çox tüstü və çox uzun Assam çayı var. Bu, çox qəşəng toxunub və 2015-ci il kimi çatlamır, gözəl gəlir, yumşaq gəlir, burnundan 2016-cı ildən gözəl bir zərif Pomerol kimi gəlir. Bu da ağızda davam edir. Nə çox zərif və incə kornalar. Allah bu şərab gözəldir. Və hələ də sıx. Tanninlər hiss olunur, məxmər əlcəkdəki yumrudur. Ancaq bu qədər ipək, o qədər toxunmuşdur. Bu oynaq asandır.