Elena Walch Cuvée Kermesse Rosso 2015, Elena Walch, wevino.store

Elena Walch Cuvee Kermesse Rosso 2015

Satıcı
Elena Walch
Daimi qiymət
€ 60.00
Satış qiyməti
€ 60.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Elena Walch Cuvée Kermesse Rosso 2015


Flaqman qırmızı qarışığı "Kermesse", incə dumanlı / qovrulmuş bir ətir üzərində sıx bir yaqut rəng və qırmızı giləmeyvə, turş albalı, bənövşə, qara bibər və qara çayın qatlı burununu təqdim edir. Möhkəm taninlər bir cəlbedici zərifliyi və təəccüblü dərəcədə təzə bir görünüşü inkar edirlər. Fərqli və uzunömürlüdür. Syrah, Petit Verdot, Lagrein, Cabernet Sauvignon və Merlotun qarışığı. Birləşmədə istifadə olunan bütün üzümlər eyni gündə yığılır və biri kimi üzümlənir. Yeganə istisna, qalan bir az daha gec yetişən Cabernet Sauvignon. Şərab 18 ay ərzində fransız barrikasında yaşlanır. Bu, səliqəsiz və bir qədər təəccüblü bir tarazlığı göstərən qüsursuz hazırlanmış qırmızıdır. Burada istifadə olunan tək üzümlərdən heç birini düzəltmək mümkün deyil. Buket ətirli və qaranlıqdır qara meyvələr, tar, ədviyyat və tütün.

Üzüm: Syrah, Petit Verdot, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bütün üzüm növləri, lakin Cabernet Sauvignon (daha sonra yetişməyə meyllidir) eyni gündə yığılır və hamısı birlikdə işlənir. Paslanmayan poladdan hazırlanmış çənlərdə təxminən 20 gün ərzində fermentasiya edilməlidir, ardınca demək olar ki, hamısı yenilənmiş fransız palıd barrikülərində (Limuzin və Allier) 18 ay malolaktik mayalanma və olgunlaşma izlənilir. Nəhayət, şərab sərbəst buraxılmadan əvvəl bir neçə ay şüşədə yetişir.

Elena Walch, ailənin əlində olan aparıcı Alto Adige şərab əmlakıdır və beynəlxalq uğurla İtaliyanın şərab istehsalında elitaya aiddir.

Keyfiyyət və yeniliyi təşviq edən Elena Walch, Alto Adige keyfiyyət inqilabının başında durdu və səyləri üçün yerli və beynəlxalq hörmət qazandı. Ticarət üzrə memar Elena Walch, bölgənin ən qədim və əhəmiyyətli şərab ailələrindən birinə evləndi və ənənəvi quruluşa yeni, müasir anlayışlar gətirdi. İndi ailə biznesi üçün məsuliyyət artıq beşinci nəsil olan Julia və Karoline Walch'ın qızlarına verilir.

FALSTAFF / AVSTRIYA - 92 NƏZƏR
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 94 NÖVLƏR
WINE ADVOKATI - ROBERT PARKER / ABŞ - 92 NƏZƏR
JAMES SUCKLING - 94 NƏZƏR
VINOUS ANTONIO GALLONI - 91+ NÖVLƏR