Les Hauts de Canon la Gaffelière 2016, Château Canon-La-Gaffelière, wevino.store

Les Hauts De Canon La Gaffelière 2016

Satıcı
Château Canon-La-Gaffelière
Daimi qiymət
Satıldı
Satış qiyməti
€ 40.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Château Canon-La-Gaffelière Les Hauts de Canon la Gaffelière 2016

26 sentyabr - 15 oktyabr aralığında hektardan 40 hektolitardan bir qədər çox məhsul alın. Şərab 2014-cü ildən bəri üzvi olaraq sertifikatlaşdırılmışdır.% 55 Merlot,% 35 Cabernet Franc,% 10 Cabernet Sauvignon. 30 gün fermentasiya, 60% yeni ağac. Döşəmələr əhəngli gil üzərində qumdan ibarətdir. Üzvi üzümçülüyə keçid son 5-6 ildə Canon la Gaffelière ətirinin xeyli dəyişməsi ilə nəticələndi. Çox incə hala gəldi. Daha az çətin, daha təravətli. Bu gün nanə üstünlük təşkil edir. Cabernet Franc burada da ön sıradadır. Giləmeyvə meyvələrindən əldə edilmiş, bişmiş moruq və eyni zamanda son dərəcə incə turşuluq. Son dərəcə aromatik olan böyük bir incəlik yayılır. Çox mürəkkəb və geniş əsaslıdır. Qaragilə heç vaxt kök olmaz, qarağat şirindir. Moruq böyürtkən ilə evlənir. Mükəmməl uyğun gəlir və hələ də təzədir. Bu, demək olar ki, bir qədər super yetişmiş rhubarb, yetişmiş portağal və qreypfrut göstərir. 2015-ci ildə artıq bu parlaqlıq, dinamizm və həyəcan var idi. 2015-ci ili fərqləndirən nədir? 2016-cı il biraz daha nişanlı, daha oynaq, turşuluqda biraz həvəskar, eyni zamanda kütləvi, lakin ultra olgun, incə, cilalanmış taninlər ola bilər. Daha yüksək dərinliklə birləşən daha yüksək təravət haqqında ümumi təəssürat, ehtimal ki, əsas fərqdir. Hər iki üzümdə iki böyük şərabımız var. Ancaq inanıram ki, 2016-cı ildə qocalma üçün əhəmiyyətli dərəcədə daha çox potensial var. Əlimi 40 il və ya daha çox müddətə asanlıqla atəşə qoyardım. Bu, təravətdə bir artı və bənzər sıx aromatlarla yetişmiş tanin intensivliyi ilə 2015-ci ildir. Hər şey çox dəqiqdir. İncə bir duz izi və şəffaf bir mineralite ilə tanen əks-səda doğurması da çox gözəldir. 2015-i 2016-cı ildən keyfiyyətcə fərqləndirmək çətindir. Uzunmüddətli perspektivdə 2016-cı il qarşıda olacaq. Mükəmməl şərab.