Chacra Mainqué Chardonnay 2018, Chacra, wevino.store

Chacra Mainqué Chardonnay 2018

Satıcı
Çakra
Daimi qiymət
€ 53.00
Satış qiyməti
€ 53.00
Vergi daxildir. Göndərmə ödəmə qaydasında hesablanır.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Chacra Mainqué Chardonnay 2018


Kaliforniya və Burgundy arasında bir yerdə yerləşən olduqca incə Chardonnay, təəccüblü deyil, çünki şərab istehsalçısı Meursault'dan məşhur Domaine Roulot'dan Jean-Marc Roulotdur. Kərə yağı, alp kərə yağı, lakin olduqca inanılmazdır, çünki incə bir əhəng əlavə olunur və demək olar ki, əzəmətli bir təravət gətirir. Burnunuzu şərabın içinə qoysanız, çox zərif otlar əlavə olunur. Çox incə, demək olar ki, incə, çox diqqətli, adaçayı, nanə, evkalipt, tarragon. Ağızdakı zərif turşuluq, ecazkar qaymaqlı və təzə təzədir. Turşu dilin ucundan reverberasiyaya aparır, bu da həqiqətən böyükdür. Alma təravəti alp yağı kireçtaşı ilə görüşür. Insanely ahəngdar təzə. Burada həqiqətən böyükdür.

İlk ağ şərabın ikinci üzümü, Meursault'dan Jean-Marc Roulot'un köməyi ilə istehsal olunan 2018 Mainqué Chardonnay'dır. Həcmin 65% -inin fermentasiyası palıd barellərdə (bunların 35% -i yeni), qalan 35% -i beton yumurtada idi. Buradakı üzüm bağlarında Chacra Chardonnay üçün daha çox qum var, burada daha çox gil və bəzi əhəng daşı tapırlar. 4-ci ilin daha isti olmasına baxmayaraq, 2017-ci ildəkindən bir az əvvəl, 2017 Fevral ətrafında topladılar; olduqca erkən idi və şərab 12.5% spirtdir. Ağ şərabların təmizliyi və dəqiqliyi Roulot imzasına malikdir. Üzüm başlamaq üçün çox sağlam idi. Bir çeşidləmə masasından keçirlər, basıldılar, 24 saat məskunlaşdılar və sonra Burgundy barellərinə yerləşdirildilər. 100% malo yox idi, amma seçim deyildi; sadəcə belə oldu. Barel mayalandırılmış Chardonnayın dərslik aromalarına malikdir və imza duzluluğu və uzunluğunu belə dadlı hala gətirən kəskin və uzun bir damaq var. Bu ilkin 2017'yə qədər böyük bir təqibdir. 13,000 şüşə istehsal edildi.