Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2018, Bernard Defaix, wevino.store

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2018

Vendor
Bernard Defaix
Daimi qiymət
€ 57.00
Satış qiyməti
€ 57.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2018


Apellyasiya: Çablis AOC

Üzüm: şardonnay 100%

Alkol: 13%

Şüşə ölçüsü: 0.75l

İçki: 2020/2030

Xidmət edin: 10/12 ° C

Üçün mükəmməldir: Ailə ilə nahar

Növ: Ağ

Cütləşmə: Balıq əsas yeməklər, Balıq əsaslı makaron və ya düyü yeməkləri

Şərabçı Didier Defaixin ailəsi Çablisdə 27 hektar sahəyə sahibdir və o, bu üzümlərə baxan 5-ci nəsildir. Milly kəndinin yamaclarında və Serein çayının sağ sahilində yerləşən Kot-de-Lechetdəki üzümlər qocalma potensialı olan şərablar yaratdıqları hesab olunur. Fermentasiya zamanı paslanmayan poladdan istifadə sitrus və gunflint-i xatırladan mineral aromaları ifadə edən təzə və parlaq bir ağ verir.

Didier Defaix üzümçülərin uzun bir ailə ənənəsindən irəli gəlir və Bernard Defaixin oğludur. İstehsalın bütün sahələrini, üzüm bağından şərabçılığa qədər, özü və ailəsi öz öhdəsinə götürür. İllərdir onlar davamlı və daha ekoloji təsərrüfat yoluna keçdilər - nəticədə tamamilə üzvi hala gəldi.