Castello Di Ama Chianti Classico Riserva 2006

Castello di Ama Chianti Classico Riserva 2006

Meyvə və ədviyyatın möhtəşəm, ətirli bir evliliyi, ümumi zərif və şık bir şərab içərisində xüsusi bir hücum qeyd edir.

Castello di Ama Riserva olduqca zərif bir şərabdır. Əvvəlcədən əl ilə toplanmış Sangiovese üzümündən istehsal olunan şərab, zəriflik, quruluş və yumşaq tannin birləşməsini dəstəkləyərək təsirli uzunömürlülük yaratdı. Şərab, finişdə təzəliyi qoruyaraq mürəkkəbliklə inkişaf edir.

Ama evimizə çevrilməzdən çox əvvəl sağ idi. Sənət, mənzərə və şərabın müdrikliyi Ama-da həmişə mövcud olmuşdur. Etrusk mənşəli Rumdan əvvəlki dövrlərdə divarlı bir şəhərin mövcudluğunu təsdiqləyir.

Firidolfi ailəsinə məxsus Ama, Müqəddəs Roma İmperiyası dövründə. Tərifdə dayanan qala, ehtimal ki, XV əsrdə Chianti bölgəsindəki Aragonese istilaları zamanı məhv edildi.

1700-cü illərin əvvəllərində, eyni daşlardan istifadə edərək, qalanın əvvəlcə yerləşdiyi yerdə yeni yaşayış yerləri inşa edildi. Beləliklə, indi Castello di Ama əmlak qərargahına daxil olan Pianigiani və Ricucci ailələrinə aid villaların inşası.

1773-cü ilin İyul tarixinə aid bir sənəddə Toskana Böyük Düşesi, Leopold II'nin Toskana Qubernatoru olduğu, təpəli ərazinin mükəmməlliyini təriflədiyi bir hesabat var.

Ama'nın gözəlliyi, layihəyə üç dostunu (GianVittorio Cavanna, Pietro Tradico və Lionello Sebasti) cəlb etməklə, Yetmişinci illərin əvvəllərində bu diyarın yenidən doğulmasına nəzarət etmək üçün kömək etdi. Chianti'nin taleyini dəyişdirəcək məhdud bir şirkət quruldu.

Etiketlerimiz və Castello di Ama simvolu, Siena City Hall-da 1330 freskada Simone Martini tərəfindən çəkilmiş cəngavər Guidoriccio da Fogliano'nın üslublu təsvirində sənətçi Gian Carozzi'nin üslublu təsviri üstünlük təşkil edir.

Ama kəndi ətrafında yetmiş beş hektar üzüm altında. Üzüm bağları dəniz səviyyəsindən 420 ilə 515 metr yüksəklikdə yerləşir və ənənəvi adları Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia və Montebuoni ilə xatırlanan dörd dərə boyunca uzanır.

Bu şərab vintaqe 2009-a qədər istehsal olunurdu, günümüzdə Castello di Ama gənc üzümlərdən 'Ama Chianti Classico' və köhnə üzümlərdən isə 'Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo' hazırlayır.