Braida Bricco d'Uccellone d'Asti DOCG 2018 16% Cild. 0,75 l

Satıcı: Braida
Daimi qiymət: € 82.00
Daimi qiymət
Satış qiyməti: € 82.00
Vahid qiymət: üçün

Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.

Guiseppe Bolonya, özü və dostları üçün üzüm bağını idarə edən və böyük fədakarlıqla az miqdarda şərab istehsal edən sadə bir insan idi. Dadlı damcı tez bir zamanda kənddə məşhurlaşdı. Oğlu Giacomo, ehtimal ki, sevgisini miras aldı Barbera atasından üzüm. Yalnız üç nəsildə Bolonya ailəsi gətirə bildi Barbera d'Asti böyük geniş dünyaya. Uzun müddətdir ki, bu üzüm çeşidinin belə böyüklüyə nail olacağı gözlənilmirdi - lakin Giacomo müasir dadı və onun yuvarlaq, yetişmiş taninlərini erkən tanıdı.

Braida Bricco d'Uccellone Barbera d'Asti DOC 2011 0.75 l adını həmişə qara geyinən yaşlı qadından almışdır və buna görə də "l'uselun" (= böyük quş) adlanırdı.

Bu Braida 20 gün ərzində nəzarət olunan temperaturda dərilər üzərində maserasiya yolu ilə hazırlanır. Daha sonra 15 litrlik palıd çəlləklərində 225 ay müddətində yaşlanır. Sonra zəriflik üçün şüşədə daha 12 ay dincəlməyə buraxılır.

Mükafatlar:
- 2008 üzüm: Robert Parkerdən 92/100 xal.
- 2010 üzüm: Wine Spectator-dan 92/100 xal

Dadlı qeydlər:

Şüşədə sıx yaqut qırmızısı. Giləmeyvə, albalı, nanə, vanil və biyandan sonra çox qatlı burun. Damaqda çox aromatik və yaxşı qurulmuşdur. Uzunmüddətli və finişdə yaxşı balanslaşdırılmışdır.

Üzüm çeşidi: Barbera.
Torpaq: qum, gil.
Yaşlanma: 15 ay barrikada, 12 ay şüşədə.
Bağlanması: Təbii mantar.
İçmə temperaturu: 18-20 ° C.
İçki yaşı: 2033-ci ilə qədər.

Braida Bricco d'Uccellone əla yemək yoldaşıdır və quş əti, qovurma və yetkin pendirlərlə çox yaxşı gedir.