Boş kətan Abstract Sauvignon Blanc 2017

Boş kətan Abstract Sauvignon Blanc 2017

Bu məşhur şərab üslubunun klassik ifadəsi meyvə saflığı və xırtıldayanlıq haqqında olsa da, bu şərab alternativ bir şərhdir. 'Abstract' normadan kənara çıxmaqdır. Bu şərab, həm meyvə, həm də şərabçılıqdan əldə edilən toxuma və aromatik mürəkkəblik qatlarına aiddir. Dillons nöqtəsindəki Holdaway ailə üzüm bağçası qaradərili, ehtiraslı meyvə və onun imzası duzlu minerallıq təmin edər, halbuki, Fransız palıd puncheonlarında 100% yabanı maya mayası fermentasiya damağın üstündəki cazibədarlığı və mürəkkəbliyi təmin edir.

94 Xal “Palıd qıcqırdılmış və yetişmiş sauvignon blanc, toxum baxımından, qreypfrut, guava, vurulmuş flint, mineral və passionfruit tatlarından çoxdur. Gücü və saflığı ilə təsir edici bir şərab. "

4.5 STARS "Hal-hazırda ləzzətli, lakin hələ də inkişaf etməkdə olan 2017 vintage (4.5 *) aşağı Wairau Vadisində Dillons Point'də böyüyən tək bir üzüm şərabıdır. Yerli mayalarla mayalandırıldı və bir ildən çox müddətdə Fransız palıd punconlarında yetişdi. Parlaq, yüngül limon / yaşıl rəngli, mürəkkəbdir, yetişmiş, tropik meyvə ləzzətləri, toasty palıddan incə bir ədviyyat və yuvarlaq, sümük quru, uzun bir finişə malikdir. Ən yaxşı içki içən 2020+ .. "

93 Xal "Quru və təzə otlar, sitrus qabığı, nəm çınqıl torpaqlar və sonra bəzi tropik meyvə anları olan qalın və çox ifadəli buket. Damaq bir ipək toxuması, vanil kənarı olan yumşaq toasty ağac ədviyyatı ilə daha çox büruzə verir. , alma, vəhşi çiçəklər və gül ləzzətləri. Təravət və quruluş əlavə etmək üçün ləzzətləri uzun müddət davam etdirmək üçün çox miqdarda turşuluq var. Şərab mürəkkəbliyi və dərinliyi açmağa başlayan kimi də yaxşı görünür. şərab və vaxtınızı və diqqətinizi tələb edən bir şeydir. Əla bir nəticə ilə hazırlanmışdır. İndi və 2022-ci ilə qədər için.

91 Xal "Yaşlı yumrularda vəhşi maya mayalama sayəsində bu təəccüblü sauvignon üçün çox mürəkkəb bir hiss var. Damaqda parlaq alma və alma-pasta xəmirləri ilə təzə və ətli bir hiss var. İndi içmək. Vida qapağı. 

92 Puan "Dillons Point olaraq bilinən sahil bölgəsindən qaynaqlanan 2017 Abstract Sauvignon Blanc lüləsi mayalanmış və yaşlı puncheonlarda 15 aylıq yaşlanmışdır. Tünd tüstünün tərifləri və incir, nektarin və vurğu vuran çaxnaşma xarakterli incə bir dumandır. Tutqun meyvəsi. Orta bədənli və ipək kimi uzun zərif uzun yaşlanmadan xarakterə verir, bol toxuma ilə uzun müddət bitirir. " Joe Czerwinski, Robert Parker Şərab Vəkili 17/4/2020