Black Velvet ilk dəfə 1951-ci ildə gün işığını gördü. Brend əvvəlcə Black Label kimi tanınırdı, lakin orijinal distillə edən Jack Napier ilk partiyanın dadına baxdıqdan sonra qeyri-adi məxmər dadı əks etdirmək üçün adını Black Velvet olaraq dəyişdi. Çovdar, arpa və qarğıdalı qarışığı ilə tipik Kanada viskisi. Burbon çəlləklərində üç il yetişdi. Dadma qeydləri: Rəng: Açıq saman qızılı. Burun: Yüngül dumanlı, bir az şirin. Dadı: məxmər, karamel, vanil, kokos, çovdar ətirləri. Bitiş: Uzunmüddətli.