Angélus 2016 0,75L

1994-cü ildə Angelus daş meyvələrin və mal ətinin ətirli ətrini nümayiş etdirdi. Şərab tanenləri yaxşı inteqrasiya olunsalar da böyük idi. Bu gün şərabda donuz və ədviyyat olan ətli bir burun var və toxuması elastik və yetkindir. Salam notu ilə uzanan bir üzümdür. Şərab tanenləri hələ də böyük olmasına baxmayaraq, birləşdirilmişdir.

Bu 1989 Bordo uzun müddət, çox güman ki, uzun illər yaxşı vəziyyətdə istifadə olunacaq. Onilliklər boyu davam edəcək gücə, zənginliyə və sıxlığa sahib bir üzümdür. Bu, şərab hələ şüşədə sağ ikən şüşənin boşalma ehtimalı yüksək olan şərablardan biridir. Bu şərab yenə də yaxşılaşdırmağa davam etmək üçün bütün xüsusiyyətlərə malikdir.

1988-ci ildə Château Angelus geniş inkişaf etdirildi. Bunlara keyfiyyət, istehsal və oenoloqun ziyarəti daxildir. Eyni zamanda, üzüm bağı geniş şəkildə yenidən işlənmişdi, bu da bütün ağacların kəsilməsini, tamamilə yeni üzümlərin əkilməsi və şərab zavodunun yenilənməsini əhatə edirdi. Yaşlanan zirzəmi yeni raflarla təchiz edilmiş, şərabların daha incə müalicəsi keyfiyyətdə nəzərə çarpacaq dərəcədə artım əldə etmişdir.

Angelus, Chateau Angelus-un flaqman şərabıdır, yalnız Saint-Emilion Grand Cru apellyasiya hissəsinin ən yaxşı üzüm bağlarından istehsal olunur. Burun qırmızı meyvələrin və gül ləçəklərinin aromatlarından sonra şokolad və ləzzətli notlarla aparılır. Damaqda zəngin bir ağız qoxusu və şəlalə qırmızı meyvə tatları damağı doldurur. Finiş uzun, hamar və zərif toxumalıdır.

Chateau Angélus içərisindəki cənub tərəfdəki yamaclarda bir Premier Grand Cru Classé mülküdür Saint-Emilion, Bordoda Girondanın sağ sahilində. Şato, orijinaldan səsləndiyini eşidən kilsə zənglərinin olması səbəbindən belə adlandırılmışdır Saint-Émilion təpəsini təbii amfiteatr tərəfindən gücləndirilmiş üzüm bağları.

Şu vaxtda Château Angélus olan yer 1920-ci ildə de Boüard de Laforest ailəsinin kiçik əmlakına əlavə edildi və 1985-ci ilə qədər 20 hektar (50 dönüm) üzüm üzümünə sahib oldu. Hubert de Boüard de Laforest, bu anda şirkətin sükanını devraldı və başladı işlərin daha müasir üsullarını təqdim etmək. Üzüm bağlarını mümkün qədər davamlı işləmək üçün dəyişdirməyə başladı, bu o vaxtlar Saint-Émilionda bir şərab istehsalçısı üçün qeyri-adi göründü.

1996-cı ildə Grand Cru Classé olaraq təsnif edilmiş Château Angélus Saint-Émilion Təsnifatı 1954-cü ildə Premier Grand Cru Classé səviyyəsinə yüksəldi. 2012-ci ildə şato yenidən bir dəfə Premier Grand Cru Classé A səviyyəsinə yüksəldi, yalnız üç nəfərə qoşulmaq, châteaux Auson, Pavia və məşhur ağ at.

Château Angélus grand vin qarışıqdan hazırlanır Kabernet frankı və Merlotvə 18 aydır yeni palıd ağacında yaşlanır. Daha sonra sərbəst buraxılmadan əvvəl ən azı beş il şüşə içində keçir, lakin daha uzun müddət yaşlana bilər. Angélusun konsentrasiyası, çəkisi və quruluş şərabın zamanın sınağına çıxmasına imkan verir. İllik istehsalın həcmi təxminən 100,000 şüşə. Şatoun ikinci şərabı Le Carillon d'Angélus ilk olaraq 1987-ci ildə istehsal olundu və ümumi istehsalın yüzdə 30'unu təşkil etdi.

Hubert de Boüard, xüsusilə Premier Grand Cru Classé A zirvələrinə yüksəldikdən sonra dünyanı yenidən Château Angélus'a tanıtmaq üçün marketinq kampaniyalarını artırdı. 1982-ci ildə Casino-da yer alan James Bond filmləri ilə əlaqələndirildi. Royale və 2005-ci ildə Spectre. 2016-cı ildə de Boüardın qızı Stépanie, atasının mülkdəki paylarını satın aldı və tək sahibi oldu. Atası ortaq rejissor olaraq qalır.