Kapitan Morqanın tarixi keçmiş pirat ser Henri Morqanın Yamaykada məskunlaşdığı və şəkər qamışı plantasiyasında spirtli içkilər yaratdığı 1680-ci ilə təsadüf edir. Sərgüzəştli ədviyyatların və təbii aromatların gizli resepti ən yaxşı Karib romu ilə birləşdirilir. Bunun ardınca kömürləşmiş ağ palıd çəlləklərində yetişmə prosesi bu yüksək dərəcəli spirtli içkiyə özünəməxsus dadı və parlaq rəngini verir. Orijinal resept bu gün də dəyişməzdir. Dadma qeydləri: Rəng: Parlaq qızılı. Burun: Bir az şirin, vanil, karamelize şəkər. Dadı: Vanil, qəhvəyi şəkər, qurudulmuş meyvə notları, palıd ipuçları. Bitirmə: Uzunmüddətli, hamar. Kola ilə qarışdırılan Captain Morgan Spiced Gold qeyri-adi uzun içkiyə çevrilir.