Qrappa İtaliyanın ən qədim və ənənəvi içkilərindən biridir. Əvvəllər sıxılmış üzümün qalığından alınan üzüm marc spirti. Grappa Riserva Privata Barricata prestijli Amarone della Valpolicella şərabının marcından hazırlanır. Üç hissəli distillə prosesindən sonra bu qrappa təxminən 18 ay ərzində Slavyan, Limuzin və Amerika palıdından hazırlanmış çəlləklərdə yetişir. Dadma qeydləri: Rəng: Kəhrəba. Burun: Yoğun, kompleks, kakao, vanil notları. Dadı: Dairəvi, tam gövdəli, taxta, vanil. Bitiş: Uzunmüddətli. Xidmət temperaturu: 18 °C Yeməkdən sonra bu qrappa içmək və ya şokolad və tort ilə sınayın.