Bellamy's içki satıcısı Perolanın özəl brendidir. Bu xüsusi seriya üçün, Karib dənizindəki Barbados adasından səkkiz yaşlı bir rom Beliz, Qayana, Yamayka, Qvadelupa və Qvatemaladan çəlləklərə qablaşdırıldı. Bu sayda barel özünəməxsus bir sinifdə dad təcrübəsi yaradır - hər bir çəllək öz mənşəyi ilə seçilir. Bu Bellamy'nin qablaşdırılması üçün, El Salvadordan gələn rom Pedro Ximénez şeri çəlləklərində 12 il müddətinə yaşlanır. Bu rom nə rənglənmiş, nə də şirinləşdirilmişdir. Dadma qeydləri: Rəng: Qırmızı nüanslarla parlaq kəhrəba. Burun: Meyvəli aromalar, qurudulmuş meyvələr, palıd ağacı. Dadı: Meyvəli, şeri, ədviyyatlar, qurudulmuş meyvələr, ağac. Bitiş: Uzunmüddətli.