Baron-Fuente Brut Təbiət Şampan

Baron-Fuenté Brut Təbiət Şampan

Şərab istehsalçısının qeydləri Baron-Fuente ailəsi üç əsrdən çox müddət ərzində Şampan ənənəsində üzüm bağlarında çalışmışdır. Bu kuke möhtəşəm CHARLY-SUR-MARNE ərazisindən və bölgənin çay sahillərindən istehsal edilə bilən ən yaxşı üslubda hazırlanmışdır. 

Texniki qeydlər 30% Chardonnay - 60% Meunier - 10% Pinot Noir Qida cütləşməsi xoş, yuvarlaq, meyvəli və nəhayət baldır, bu qarışıq əla aperitif və münasibətilə Şampandır.

İstiridyə ilə və ya hisə verilmiş qızılbalıq ilə təqdim edilə bilər.

İstehsalçı 17-ci əsrdən bəri BARON ailəsi Şampan bölgəsinin qərbindəki Charly sur Marne-də bir üzüm sahəsinə sahib idi. Dolores Fuente İspan immiqrantların qızıdır və İspaniyada yaşamağın və Fransaya gəlişinin çətin tərəflərini gördü. Qabriel Baron və Dolores Fuente yerli rəqs salonunda görüşdülər. O dövrdə şərabçı peşəsi o qədər də tanınmırdı, buna görə Qabriel poçtalyon kimi iddia edirdi. 1961-ci ildə Dolores ilə evlənməsi münasibətilə, Gabriel Baron'a atası tərəfindən 1 ha üzüm bağı verildi. 1967-ci ildə birliyinin simvolu olaraq Gabriel Baron və Dolores Fuente Baron-Fuente evini qurdular.

İlk şüşələr birbaşa evdən istehsal olunur və satılırdı. Bu ildən şirkət ilbəil inkişaf edir. 1982-ci ildə onların qızı Sofi Gabriel və Dolores'a qoşulur və valideynləri ilə birlikdə işə başlayır. 1992-ci ildə, onların oğlu İqnace də Marnanın gözəl çay sahillərində Charly-sur-Marne-də 13 ha üzüm bağlarına sahib olan böyüyən böyüyən ailə evinə də qoşuldu. Bu gün Şampan Baron-Fuente 38 ha üzüm bağının sahibi və Baron-Fuente markası Baron ailəsinə məxsusdur.

Baron-Fuente evi əslində İqnas və Sofi tərəfindən idarə olunur. Aşpaz de mağarası Orlandonun köməkliyi ilə Ignace, bütün şampanların hazırlanmasına cavabdehdir.