Bacoo Rum Dominikan Respublikasında istehsal olunur. Bəkməzdən distillə edilmiş rom, Karib əfsanəsi Bacoo'nun adını daşıyır. Bacoo özünü evdəki kimi hiss edən ruhdur, əsasən rom şüşələrindədir və buna görə də tez-tez butulkada cin adlanır. Əgər siz balaca goblini sevindirsəniz, ona süd və banan yedizdirsəniz, o, “sahibinin” bu və ya digər arzusunu yerinə yetirər. Əfsanədə deyilir ki, əgər bir Bacoo rom şüşəsinə bağlanıbsa, şüşəni okeana atmaq lazımdır. Onu sizdən uzaq tutmağın yeganə yolu budur. Cin ilə bağlı şüşəni tapan və onu azad edən şəxs itaətkar goblin tərəfindən arzunu yerinə yetirəcək. Dadma qeydləri: Rəng: tünd kəhrəba. Burun: Qəhvəyi şəkər, yağ kremi, vanil, banan, bəkməz. Dadı: İsti, vanil, banan, krem, qəhvə. Bitiş: Uzunmüddətli, bir az acıdır.