Qeyri-rəsmi olaraq, distillə Ardbeg Distillery-də 1794-cü ildən həyata keçirilir - 1815-ci ildə içki zavodu Con Makduqall tərəfindən alınıb və rəsmi olaraq Ardbeg adı ilə açılıb. "Ardbeg" gal dilindən gəlir və "kiçik təpə" kimi tərcümə olunur. İçki zavodu Islay viski bölgəsinin cənub sahilində yerləşir. Bu Ardbeg viskisi, ada boyunca bir burun olan "Mull of Oa" burnu ilə çox uzaq və tənha bir ərazinin adını daşıyır. Bu viskinin xüsusi cəhəti mütləq onun evlənmədən əvvəl yetişməsidir. Tərkibindəki viskilər şirin PX şeri çəlləsində, ədviyyatlı Virgin Palıd çəlləsində və Amerika palıd çəlləsində köhnəlmişdir. Dadma qeydləri: Rəng: Parlaq qızıl. Burun: şirin, isti, torflu, hisə verilmiş otlar, tar, iris, qaymaq, razyana, şüyüd, limon, xurma, şaftalı, banan. Dadı: Quru, dumanlı, qozlu, dumanlı çay yarpaqları, qızardılmış artishok, muskat qozu, darçın, südlü şokolad, şərbət, anis toxumu. Bitiş: Uzun müddətli, bir az şirin, çiçək tonları.